IFCO reduz emissões de carbono de seus parceiros italianos em 94%

Fluxo de pool inovador reduz as emissões de carbono

A vida útil de saladas frescas e folhas verdes é incrivelmente curta, então não há espaço para atrasos ou falhas na produção ou na cadeia de suprimentos. No entanto, há espaço para inovação e compromisso com a sustentabilidade, como claramente demonstrado pela parceria estratégica tripartite entre Alì Spa, o tradicional varejista italiano com fortes laços com as comunidades locais, a OrtoRomi, produtor de saladas frescas e produtos de conveniência orientado para o futuro , e a IFCO.

E a inovação é o que é necessário para oferecer os benefícios de sustentabilidade que a cadeia de suprimentos de alimentos frescos precisa. Ao realizar um estudo completo do fluxo de pooling de ERs vazios da IFCO dos supermercados Alì Spa para locais de produção gerenciados pela OrtoRomi, os três parceiros foram capazes de identificar uma enorme oportunidade para aumentar a eficiência e a sustentabilidade na cadeia de suprimentos de alimentos frescos.

Ao simplificar o fluxo de pooling e coleta de ERs da IFCO entre a OrtoRomi e a Alì Spa, as emissões de carbono conjuntas foram reduzidas em quase 94%.

A estreita colaboração reduz as emissões de carbono e os custos

Giuliano Canella, Diretor Comercial da Freschi Alì S.p.A., está impressionado com a economia ambiental. "Agilizar o transporte de saladas OrtoRomi em ERs da IFCO para os supermercados Alì Spa e vice-versa não só reduz as emissões de carbono, mas também envolve ativamente uma secção crucial da cadeia de valor na área crítica da sustentabilidade ambiental", diz Canella. "Acreditamos firmemente que a nossa dedicação à sustentabilidade desempenha um papel fundamental na garantia da segurança alimentar e do bem-estar pessoal".

Luca Pallaro, Diretor de Logística da Cooperativa Agrícola OrtoRomi, concorda plenamente. "Este é um evento importante para a nossa empresa, mas sobretudo para o meio ambiente", diz Pallaro. "Juntamente com a Alì Spa e a IFCO, estabelecemos uma parceria valiosa que nos permitiu melhorar a eficiência logística na cadeia de distribuição de nossos produtos", continua Pallaro. "Em particular, com o novo fluxo de pooling para ERs da IFCO, alcançamos uma redução significativa nos tempos e custos de fornecimento, o que, em termos de sustentabilidade, se traduz em uma diminuição substancial nas emissões de carbono."

Alessandra Fumagalli, Diretora Geral da IFCO na Itália, está particularmente orgulhosa da economia ambiental e de custos da solução de embalagem reutilizável.

Reinventando o fluxo de pooling de ERs da IFCO

No sistema tradicional de pooling SmartCycle da IFCO, a IFCO coleta as ERs da IFCO usadas e as processa nos centros de serviços da IFCO para redistribuição aos fornecedores para reutilização. Por outro lado, no novo fluxo de pooling para OrtoRomi e Alì Spa, a OrtoRomi entrega as embalagens reutilizáveis da IFCO cheios de saladas frescas pré-lavadas e ensacadas para mais de 110 lojas Alì Spa em Veneto e Emilia Romagna na Itália e devolve as ERs da IFCO vazias aos locais de produção da OrtoRomi no caminho de volta, que otimiza a logística reversa.

Este novo fluxo de pooling reduz drasticamente o número de camiões OrtoRomi na estrada e reduz as distâncias de recolha de 179 km para apenas 23 km, reduzindo as emissões de carbono relacionadas em impressionantes 94%.

Ao mesmo tempo, a IFCO garante que a OrtoRomi tenha um fornecimento constante, regular e confiável de embalagens reutilizáveis prontas para o varejo para transportar seus produtos frescos de alta qualidade para as lojas Alì Spa em toda a região.

Fortes laços comunitários e sustentabilidade são importantes para o Alì Spa

Uma cadeia de suprimentos curta leva ao Alì Spa, um dos principais varejistas de alimentos do norte da Itália. Alì Spa usa RPCs IFCO desde 2010. Desde 1999, a OrtoRomi envia uma vasta gama de saladas frescas, pré-lavadas e ensacadas para as lojas Alì Spa nas RPCs IFCO.

Conhecido por seus laços estreitos com a comunidade local, o Alì Spa é conhecido e amado por sua abordagem orientada ao cliente. A popular cadeia de supermercados tem lojas mesmo nas cidades mais pequenas e orgulha-se da sua forte reputação pelo seu claro foco em práticas de negócios sustentáveis. "Para a Alì Spa, a sustentabilidade ambiental é um compromisso estratégico que permeia todos os aspectos de nossas operações", confirma Canella.

"A sustentabilidade está presente em todas as nossas operações, desde o projeto de nossos supermercados até o engajamento da comunidade, o plantio de árvores e a certificação ambiental por meio de organizações externas", acrescenta Canella. Os certificados de sustentabilidade incluem a ISO 14064-1, a norma internacional para quantificar e relatar as emissões de gases de efeito estufa, e a ISO-14001, a norma internacional para melhorar o desempenho ambiental por meio do uso mais eficiente de recursos e da redução de resíduos.

Como a IFCO identificou o potencial para impulsionar a eficiência e a sustentabilidade?

Normalmente, a maioria dos produtos frescos enviados em RPCs IFCO entra em contato direto com contêineres de embalagem reutilizáveis em algum momento. Não é o caso da salada fresca, pré-lavada e ensacada da OrtoRomi para o Alì Spa. Em vez disso, a cadeia de fornecimento de alimentos frescos da OrtoRomi funciona da seguinte forma para o Alì Spa:

• A salada pré-lavada e recém-cortada é embalada diretamente nas fábricas da OrtoRomi em sacolas 100% recicláveis, que são feitas com alto percentual de material reciclado.
• Os RPCs IFCO não entram em contato direto com salada fresca ou folhas verdes em nenhum momento durante o transporte.
• Portanto, as medidas sanitárias rigorosas normalmente aplicadas nos centros de serviços da IFCO não são necessárias após cada entrega das fazendas OrtoRomi para as lojas de varejo Alì.

Como resultado, as RPCs da IFCO podem ser reutilizadas muitas vezes antes de terem que passar pelo processo de saneamento nos centros de serviços locais da IFCO. É por isso que um novo fluxo de pooling foi implementado. O processo que economiza tempo e eficiência de recursos agora beneficia os três parceiros e o meio ambiente.

Protegido e fresco em RPCs IFCO

Como os produtos frescos são perecíveis e têm uma vida útil curta, é crucial manter a cadeia de frio em toda a cadeia de suprimentos. A salada fresca e pré-lavada deve ser mantida refrigerada. É aqui que as RPCs da IFCO mostram a maioria de seus pontos fortes.

O design ventilado e protetor das RPCs IFCO garante que a salada fresca permaneça fresca durante todo o transporte, ajudando a manter os produtos frescos crocantes, ajudando a estender a vida útil e reduzir o desperdício de alimentos. Ambos os fatores são importantes para Alì Spa e OrtoRomi.

Por que varejistas e fornecedores preferem RPCs IFCO?

Como destaca Fumagalli, o SmartCycle da IFCO foi projetado para tornar a cadeia de suprimentos de alimentos frescos sustentável. "Oferecemos um serviço sustentável porque a circularidade e a reutilização estão no centro do nosso sistema de agrupamento IFCO SmartCycle, que gere embalagens reutilizáveis que são 100% recicláveis no final da sua longa vida dentro do nosso próprio ciclo fechado."

A IFCO assume total responsabilidade pela higienização dos RPCs da IFCO, bem como pela condição dos recipientes reutilizáveis. Por exemplo, se qualquer um dos RPCs da IFCO estiver danificado ou quebrado, a IFCO substituirá os RPCs e cuidará da reciclagem em circuito fechado dos RPCs quebrados. Isto significa que os retalhistas e produtores têm menos encargos administrativos e têm sempre a certeza de receber RPC IFCO de elevada qualidade quando deles necessitam.

Os benefícios ambientais são partilhados em toda a cadeia de abastecimento de alimentos frescos

A OrtoRomi e a Alì Spa não são os únicos fornecedores e retalhistas que transmitem os benefícios ambientais do IFCO SmartCycle aos seus consumidores e ao planeta.

"No ano fiscal de 2023, junto com nossos clientes, economizamos 627.978 toneladas métricas de emissões de CO₂e, o que equivale a circular o planeta 132.437 vezes de carro", explica Fumagalli. "A colaboração com a Alì Spa e a Ortoromi aumentou efetivamente os benefícios ambientais de nosso serviço padrão e, ao mesmo tempo, essa nova abordagem nos apoia em nossa estratégia de sustentabilidade para nos tornarmos um negócio líquido zero até 2040."

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