Processo de lavagem dos contentores de plástico reutilizáveis (RPCs) da IFCO: manutenção de normas globais rígidas para garantir a segurança alimentar

Para os nossos clientes, a segurança alimentar é essencial. Por isso, na IFCO, exigimos que todas as instalações de lavagem sigam as nossas normas globais rígidas. A IFCO sabe que a segurança alimentar é tão importante para os nossos clientes como a frescura e a qualidade. É por isso que cumprimos as normas em vigor de forma rígida em matéria de higiene e limpeza global nas nossas instalações de lavagem.

Processos de limpeza rigorosos, melhorados de forma contínua

Após cada utilização, os RPCs da IFCO são recolhidos e enviados para um dos nossos centros de lavagem validados. Lá, os RPCs da IFCO são limpos de acordo com as normas mais exigentes em termos de segurança alimentar e com normas globais de higiene e limpeza implementadas de forma rígida. Os nossos RPCs são pré-lavados, lavados, enxaguados e higienizados com desinfetantes antes de serem novamente enviados para o terreno.

O nosso processo de limpeza, lavagem e higienização foi concebido para remover todo o material orgânico das superfícies.

Durante o processo de limpeza, os RPCs da IFCO passam em máquinas de lavagem de alta pressão que utilizam detergentes cáusticos e agentes de higienização aprovados do ponto de vista ambiental e especificamente concebidos para máquinas de lavagem em túnel. De seguida, os RPCs são alvo de um duplo enxaguamento com desinfetante e água limpa. O sistema utiliza uma combinação ideal de detergente e desinfetante, temperatura da água, pulverização de alto fluxo e tempo de lavagem para alcançar resultados perfeitos.

Como garantimos a higiene dos RPCs da IFCO?

O nosso processo de limpeza SmartCycle™ significa que pode estar seguro de que todos os RPCs da IFCO que utiliza cumprem as nossas normas globais rígidas em termos de higiene. O antimicrobiano utilizado no nosso processo de lavagem elimina ou reduz para níveis seguros os micro-organismos como bactérias, vírus, leveduras e bolores.

Com base no nosso processo de lavagem, o nosso parceiro global de higienização forneceu uma garantia de que os nossos RPCs são seguros para reutilização. Para além disso, os nossos processos de lavagem altamente automatizados são monitorizados e sujeitos a melhorias e validação contínuas por parte da IFCO e de peritos externos em segurança alimentar, para garantir que são o mais meticulosos e eficazes possível.

O nosso processo de limpeza de RPCs SmartCycle™

Através do processo de limpeza de RPCs SmartCycle™ da IFCO, os nossos RPCs são lavados de acordo com as mais exigentes normas na indústria de RPCs. Desta forma, garantimos os processos de limpeza e secagem mais eficientes e eficazes para os nossos RPCs. O nosso processo de limpeza SmartCycle™ significa que pode estar seguro de que os RPCs da IFCO que utiliza cumprem as nossas normas globais rígidas em termos de higiene.

Os nossos centros de serviço de RPCs:

  • Estão equipados com tecnologias de ponta, desenvolvidas em colaboração com os nossos fornecedores
  • Selecionam cuidadosamente detergentes e desinfetantes, mantendo níveis seguros de micro-organismos, substâncias tóxicas e outras impurezas
  • São auditados por entidades externas independentes, garantindo uma qualidade elevada consistente

Detergentes e desinfetantes

Os centros de serviço da IFCO utilizam detergentes e desinfetantes normalizados de elevada eficiência para garantir a higiene dos RPCs da IFCO lavados com o nosso programa validado de limpeza e higienização.

O nosso parceiro global de higienização forneceu uma garantia à IFCO de que os RPCs limpos e desinfetados da forma recomendada estão em conformidade com os regulamentos nacionais e internacionais aplicáveis e com os regulamentos locais que possam ser aplicáveis. Garante ainda que os níveis residuais de micro-organismos, substâncias tóxicas e outras impurezas estão em conformidade com os níveis máximos estipulados pelos regulamentos aplicáveis no país em questão.

Adicionalmente, o uso de RPCs devidamente limpos e desinfetados não resultará em contaminação microbiana ou na transferência de substâncias tóxicas ou outras impurezas (como resíduos de pesticidas) dos contentores IFCO para os produtos que estes contêm.

A garantia abrange a remoção ou inativação dos seguintes agentes de contaminação

Germes patogénicos de origem alimentar e micro-organismos que produzem toxinas:

  • Listeria monocytogeneses
  • Salmonella
  • Escherichia coli serotypes (STEC, EHEC 0104:H4, O157:H7, 0111:H2)
  • Campylobaceter jejuni
  • Staphylococcus aureus
  • Influenza A virus type H5N1 "gripe das aves"
  • Peppino mosaic virus
  • Peppino mosaic potexvirus
  • Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis)
  • Bolores
  • Pesticidas, herbicidas, fungicidas e os seus produtos de degradação
  • Compostos químicos pertencentes a diferentes famílias químicas (triazinas, organofosfóricos, carbamatos, fenilureias, neonicotinóides, etc.)
  • Vírus do mosaico da mancha verde do pepino (CGMMV)
  • Vírus da fruta rugosa acastanhada do tomate (ToBRFV)

Processo de lavagem com certificação ISO e testes de higiene

O processo de recolha, lavagem e envio de RPCs da IFCO tem a certificação ISO 9001. Além disso, o nosso processo de lavagem em túnel foi validado por um laboratório de investigação externo com certificação ISO no que respeita a eficácia da eliminação das bactérias e vírus das superfícies dos RPCs da IFCO.

Para verificar se o nosso processo de lavagem é eficaz, a IFCO e os peritos em segurança alimentar independentes testam regularmente os RPCs higienizados para confirmar a ausência de patogéneos. Isto inclui o nosso sistema robusto de monitorização da higiene nos nossos centros de serviço, incluindo monitorização ATP diária, bem como esfregaços bacterianos semanais e trimestrais.

Quando surge uma preocupação ou um alerta relativo a agentes de contaminação ou micro-organismos específicos, a IFCO efetua uma série de "desafios de lavagem" extra, com testes adicionais para confirmar a ausência dos referidos patogéneos.

A IFCO armazena dados sobre a lavagem para disponibilizar um percurso de auditoria ao nível da palete para fins de segurança alimentar. Se surgir algum problema de contaminação algures na sua cadeia de abastecimento, poderá comprovar que os seus RPCs da IFCO cumpriram todas as normas de conformidade necessárias antes do carregamento e da distribuição.

IFCO – O seu parceiro de confiança para a segurança alimentar

Para a IFCO, a segurança alimentar é uma prioridade. Descubra de que forma destacamos este compromisso através de produtos superiores, processos de higienização rigorosos, testes contínuos e especialistas dedicados.

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