Para a IFCO, a segurança alimentar é uma prioridade. Descubra de que forma destacamos este compromisso através de produtos superiores, processos de higienização rigorosos, testes contínuos e especialistas dedicados. Utilizados para o transporte de milhares de milhões de produtos perecíveis desde 1992, os contentores de plástico reutilizáveis (RPCs) da IFCO nunca foram identificados como a origem de uma ocorrência em matéria de segurança alimentar.
Preocupamo-nos com o que o preocupa. Trabalhamos muito arduamente para estabelecer programas de segurança alimentar e normalizar os nossos processos globais, uma vez que temos de começar por garantir a segurança alimentar antes de entregar os alimentos mais frescos de forma eficiente em termos de custos. Os nossos RPCs têm certificação de qualidade alimentar. Os nossos procedimentos e processos de lavagem têm certificações internacionais ao mais alto nível na indústria alimentar. Os nossos especialistas têm décadas de experiência. Todos estes elementos estão interligados, criando a base para o elemento seguinte.
Num sistema de "pooling" como o SmartCycle™ da IFCO, a limpeza e a higienização dos RPCs é extremamente importante. Utilizamos processos altamente automatizados concebidos para desativar ou remover patogéneos humanos e de plantas. Nunca foram documentados casos de transmissão de vírus de plantas através dos RPCs da IFCO. Os nossos RPCs são pré-lavados, lavados, enxaguados e higienizados com desinfetantes antes de serem novamente utilizados. Uma vez que monitorizamos os nossos processos de forma contínua através do nosso sistema SmartGuardian™, garantimos os níveis mais elevados de qualidade e higiene dos produtos.
Na cadeia de abastecimento de produtos frescos, a segurança alimentar é essencial. A IFCO demonstra empenho na segurança alimentar em tudo o que faz. Damos grande destaque aos processos de monitorização e à implementação de programas de segurança alimentar, uma vez que esta mentalidade é essencial. Todos os procedimentos incluem a análise de riscos e a identificação de pontos críticos, bem como métodos de verificação e documentação. Mas nenhum processo funciona sem uma cultura empresarial adequada: os funcionários têm de aplicar os princípios nas suas atitudes e ações quotidianas.
Descubra como é que os nossos funcionários, produtos e serviços podem apoiar os seus esforços de segurança alimentar. Por exemplo, a nossa identificação de paletes permite-lhe garantir que os RPCs da IFCO chegam limpos de forma higiénica. Com as funcionalidades de acompanhamento, pode monitorizar a cadeia de frio. E descubra por que é que o nosso sistema de um só toque reduz a necessidade de tocar nos produtos.
A ênfase que damos à qualidade, higiene e testes é verificada por organizações externas.
Saiba mais sobre testes e higiene na IFCO.
À medida que os RPCs da IFCO seguem o circuito fechado do SmartCycle™, são alvo de monitorização rotineira ao nível da palete. Nos nossos centros de lavagem altamente automatizados, cada RPC é lavado e higienizado individualmente num processo validado de acordo com orientações empresariais rígidas seguidas nos nossos centros em todo o mundo.
Também gostávamos que estivesse a par da ciência subjacente ao nosso processo de limpeza e higienização de ponta, concebido para desativar ou remover uma vasta gama de micro-organismos. O sistema SmartGuardian™ da IFCO monitoriza continuamente os processos e os dados são validados regularmente.
O nosso parceiro global de higienização garante que os detergentes e o desinfetante são eficazes contra um vasto espectro de vírus e bactérias.
Dê uma vista de olhos ao centro de lavagem da IFCO aqui.
No âmbito do nosso processo de validação, efetuamos estudos de "desafios de lavagem" adicionais para garantir que o nosso processo de lavagem é eficaz na remoção ou desativação de patogéneos humanos e de plantas. Estes estudos provaram a ausência de risco de transmissão dos nossos RPCs.
Os RPCs da IFCO são testados e verificados continuamente para garantir que não têm agentes de contaminação. Confiamos nos nossos processos rigorosos e normalizados de higienização para fornecer RPCs limpos de forma higiénica. No âmbito do nosso compromisso, contamos com especialistas em segurança alimentar que gerem políticas e os processos ou dão resposta a possíveis ameaças. Garantem que os nossos processos são sempre os mais avançados do mercado e, acima de tudo, seguros para os seus produtos.
Caso tenha dúvidas sobre segurança alimentar e tópicos relacionados com a lavagem, entre em contacto com o nosso Director of Food Safety and Quality na IFCO. Conheça o especialista em segurança alimentar da IFCO aqui.
Os nossos clientes são as melhores pessoas para descrever a segurança alimentar. Os produtores trabalham arduamente para produzir e colher os artigos e fazê-los chegar aos distribuidores e consumidores de forma rápida e segura.
Confiam nos métodos de lavagem e higienização da IFCO para remover os agentes de contaminação e micro-organismos, incluindo bactérias patogénicas e vírus de plantas. E sabem que os seus produtos estão seguros nos RPCs da IFCO.
Acompanhe os produtores italianos que transportam produtos frescos em RPCs da IFCO e que confiam na IFCO para garantir a segurança alimentar.
A segurança alimentar é a nossa prioridade. Ainda tem dúvidas?
