IFCO – O seu parceiro de confiança para a segurança alimentar

Para a IFCO, a segurança alimentar é uma prioridade. Descubra de que forma destacamos este compromisso através de produtos superiores, processos de higienização rigorosos, testes contínuos e especialistas dedicados. Utilizados para o transporte de milhares de milhões de produtos perecíveis desde 1992, os contentores de plástico reutilizáveis (RPCs) da IFCO nunca foram identificados como a origem de uma ocorrência em matéria de segurança alimentar.

Os RPCs da IFCO têm um histórico perfeito de segurança alimentar

Preocupamo-nos com o que o preocupa. Trabalhamos muito arduamente para estabelecer programas de segurança alimentar e normalizar os nossos processos globais, uma vez que temos de começar por garantir a segurança alimentar antes de entregar os alimentos mais frescos de forma eficiente em termos de custos. Os nossos RPCs têm certificação de qualidade alimentar. Os nossos procedimentos e processos de lavagem têm certificações internacionais ao mais alto nível na indústria alimentar. Os nossos especialistas têm décadas de experiência. Todos estes elementos estão interligados, criando a base para o elemento seguinte.

Num sistema de "pooling" como o SmartCycle™ da IFCO, a limpeza e a higienização dos RPCs é extremamente importante. Utilizamos processos altamente automatizados concebidos para desativar ou remover patogéneos humanos e de plantas. Nunca foram documentados casos de transmissão de vírus de plantas através dos RPCs da IFCO. Os nossos RPCs são pré-lavados, lavados, enxaguados e higienizados com desinfetantes antes de serem novamente utilizados. Uma vez que monitorizamos os nossos processos de forma contínua através do nosso sistema SmartGuardian™, garantimos os níveis mais elevados de qualidade e higiene dos produtos.

A IFCO promove programas de segurança alimentar

Na cadeia de abastecimento de produtos frescos, a segurança alimentar é essencial. A IFCO demonstra empenho na segurança alimentar em tudo o que faz. Damos grande destaque aos processos de monitorização e à implementação de programas de segurança alimentar, uma vez que esta mentalidade é essencial. Todos os procedimentos incluem a análise de riscos e a identificação de pontos críticos, bem como métodos de verificação e documentação. Mas nenhum processo funciona sem uma cultura empresarial adequada: os funcionários têm de aplicar os princípios nas suas atitudes e ações quotidianas.

Podemos ajudá-lo a consciencializar para a segurança alimentar na sua empresa.

Descubra como é que os nossos funcionários, produtos e serviços podem apoiar os seus esforços de segurança alimentar. Por exemplo, a nossa identificação de paletes permite-lhe garantir que os RPCs da IFCO chegam limpos de forma higiénica. Com as funcionalidades de acompanhamento, pode monitorizar a cadeia de frio. E descubra por que é que o nosso sistema de um só toque reduz a necessidade de tocar nos produtos.

A IFCO cumpre e ultrapassa as metodologias globais

A ênfase que damos à qualidade, higiene e testes é verificada por organizações externas.

  • Estamos certificados pelas boas práticas de fabrico atuais (Current Good Manufacturing Practices – CGMP), que garantem uma monitorização adequada dos processos de fabrico.
  • Também estamos certificados em termos de gestão de qualidade pela Organização Internacional de Normalização (ISO 9001).
  • Muito significativo é o facto de o nosso processo de limpeza ser auditado por entidades externas independentes, pelo que está em conformidade com as normas mais exigentes de segurança alimentar, higiene e da indústria.
  • Os testes e as auditorias frequentes de entidades externas provam que os nossos processos de limpeza e desinfeção são extremamente eficazes na remoção de micro-organismos, substâncias tóxicas e outras impurezas.
  • Estes testes confirmam que os RPCs da IFCO higienizados são tão seguros como contentores novos, sejam reutilizáveis ou descartáveis.
  • Pode utilizar os RPCs da IFCO sem preocupações como solução de embalamento para produtos frescos e alimentos perecíveis.

Saiba mais sobre testes e higiene na IFCO.

A IFCO tem processos de lavagem validados

À medida que os RPCs da IFCO seguem o circuito fechado do SmartCycle™, são alvo de monitorização rotineira ao nível da palete. Nos nossos centros de lavagem altamente automatizados, cada RPC é lavado e higienizado individualmente num processo validado de acordo com orientações empresariais rígidas seguidas nos nossos centros em todo o mundo.

A ciência por trás do nosso processo de lavagem

Também gostávamos que estivesse a par da ciência subjacente ao nosso processo de limpeza e higienização de ponta, concebido para desativar ou remover uma vasta gama de micro-organismos. O sistema SmartGuardian da IFCO monitoriza continuamente os processos e os dados são validados regularmente.

Segurança alimentar

Science-based wash processes guarantee food safety

To clean surfaces effectively, you need more than soapy water. Four variables are key to removing contaminants completely.

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Os nossos parceiros garantem

O nosso parceiro global de higienização garante que os detergentes e o desinfetante são eficazes contra um vasto espectro de vírus e bactérias.

Dê uma vista de olhos ao centro de lavagem da IFCO aqui.

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Desafio de lavagem de RPCs da IFCO

No âmbito do nosso processo de validação, efetuamos estudos de "desafios de lavagem" adicionais para garantir que o nosso processo de lavagem é eficaz na remoção ou desativação de patogéneos humanos e de plantas. Estes estudos provaram a ausência de risco de transmissão dos nossos RPCs.

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A IFCO conta com especialistas em segurança alimentar

Os RPCs da IFCO são testados e verificados continuamente para garantir que não têm agentes de contaminação. Confiamos nos nossos processos rigorosos e normalizados de higienização para fornecer RPCs limpos de forma higiénica. No âmbito do nosso compromisso, contamos com especialistas em segurança alimentar que gerem políticas e os processos ou dão resposta a possíveis ameaças. Garantem que os nossos processos são sempre os mais avançados do mercado e, acima de tudo, seguros para os seus produtos.

Caso tenha dúvidas sobre segurança alimentar e tópicos relacionados com a lavagem, entre em contacto com o nosso Director of Food Safety and Quality na IFCO. Conheça o especialista em segurança alimentar da IFCO aqui.

Processo de lavagem dos contentores de plástico reutilizáveis (RPCs) da IFCO: manutenção de normas globais rígidas para garantir a segurança alimentar

Para os nossos clientes, a segurança alimentar é essencial. Por isso, na IFCO, exigimos que todas as instalações de lavagem sigam as nossas normas globais rígidas.

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Os clientes confiam na IFCO como parceiro de segurança alimentar

Os nossos clientes são as melhores pessoas para descrever a segurança alimentar. Os produtores trabalham arduamente para produzir e colher os artigos e fazê-los chegar aos distribuidores e consumidores de forma rápida e segura.

Confiam nos métodos de lavagem e higienização da IFCO para remover os agentes de contaminação e micro-organismos, incluindo bactérias patogénicas e vírus de plantas. E sabem que os seus produtos estão seguros nos RPCs da IFCO.

Acompanhe os produtores italianos que transportam produtos frescos em RPCs da IFCO e que confiam na IFCO para garantir a segurança alimentar.

A segurança alimentar é a nossa prioridade. Ainda tem dúvidas?

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