Cadena de suministro de alimentos
Revise la seguridad de las estanterías y a la formación en la cadena de suministro
La cadena de suministro de productos frescos está diseñada para optimizar la manipulación, el transporte y el almacenamiento de productos paletizados: la carga unitaria. Los esfuerzos por mejorar la eficiencia de las operaciones de carga unitaria en cualquier punto de la cadena de suministro generarán resultados positivos. Sin embargo, para lograr esos resultados, debe asegurarse de que todo su personal recibe una formación actualizada sobre la cadena de suministro.
Cuando se trata de almacenamiento en palet completo, las estanterías de acero son el elemento fundamental. Las estanterías se encuentran en almacenes, plantas de procesado, centros de distribución y los almacenes de establecimientos minoristas. Si las estanterías no se instalan, mantienen y reparan correctamente, existe el riesgo de que se produzcan fallos catastróficos, que podrían causar lesiones o incluso la muerte a los trabajadores.
Asegure el estado correcto de sus estanterías. A partir del 1 de enero de 2018, WorkSafeBC introdujo nuevas regulaciones para garantizar mejor la seguridad de sus trabajadores alrededor de las estanterías. Cubren sistemas de estanterías de más de 2,4 metros de altura o sistemas de estanterías de menos de 2,4 metros de altura si las cargas son manipuladas por una carretilla elevadora. Si bien la seguridad de los trabajadores ha estado protegida durante mucho tiempo por la Cláusula de Deber General de OSHA o los requisitos de Condiciones Generales de otra legislación de seguridad, los requisitos detallados en WorkSafeBC han influido en otras jurisdicciones para prestar más atención a los sistemas de estanterías.