IFCO - Su socio de confianza en seguridad alimentaria

Para IFCO, la seguridad alimentaria es una prioridad. IFCO se compromete a mantener la seguridad alimentaria y la higiene de nuestros envases reutilizables de transporte (ERT). Utilizados en millones de envíos de productos perecederos desde 1992, los ERT de IFCO nunca han sido el origen de un incidente de seguridad alimentaria. Descubra cómo reforzamos este compromiso con nuestros productos de máxima calidad, procesos de desinfección rigurosos, pruebas continuas y especialistas en esta materia.

Los ERT de IFCO disponen de un registro exhaustivo de seguridad alimentaria

Nos preocupa lo que a usted le importa. Trabajamos exhaustivamente para establecer programas de seguridad alimentaria y estandarizar nuestros procesos globales, ya que nuestra prioridad es garantizar la seguridad alimentaria antes de enviar los productos más frescos de manera rentable. Nuestros ERT están certificados para uso alimentario. Nuestros procedimientos y procesos de lavado cuentan con certificados internacionales que cumplen las normas más exigentes de la industria alimentaria. Nuestros especialistas poseen décadas de experiencia. Estos elementos están conectados, de forma que cada uno sienta las bases para el siguiente.

En un sistema de pooling, como el IFCO SmartCycle™, la limpieza y desinfección de los ERT resulta fundamental. Utilizamos procesos altamente automatizados que se han diseñado para neutralizar o eliminar los agentes patógenos humanos o vegetales. Jamás se ha registrado un caso de transmisión de virus en los ERT de IFCO. Antes de volver a utilizarse, nuestros ERT se someten a un proceso de lavado previo, lavado, enjuagado y desinfección. Al supervisar nuestros procesos de manera continua mediante nuestro propio sistema SmartGuardian™, garantizamos los máximos niveles de higiene y calidad del producto.

IFCO fomenta los programas de seguridad alimentaria

En la cadena de suministro de productos frescos, la seguridad alimentaria es fundamental. IFCO demuestra su compromiso con la seguridad alimentaria en todas sus actividades. Dedicamos un gran esfuerzo a supervisar procesos e implementar programas de seguridad alimentaria, puesto que esta postura se antoja esencial. Todos los procesos incluyen la evaluación de riesgos y la identificación de puntos críticos, además de métodos de verificación y documentación. Pero ningún proceso puede funcionar sin una cultura empresarial adecuada: su personal debe incorporar estos principios a sus hábitos y actividades diarias.

Podemos ayudarle a crear conciencia sobre seguridad alimentaria en su empresa.

Descubra cómo nuestros empleados, productos y servicios pueden ayudarle a fomentar la seguridad alimentaria. Por ejemplo, nuestra identificación de palés le permite estar seguro de que los ERT de IFCO llegan higiénicamente limpios. Con las funciones de seguimiento, puede supervisar la cadena de frío. Descubra por qué nuestro sistema «one-touch» reduce la necesidad de contacto con los productos.

IFCO cumple y supera la metodología global

Nuestro énfasis en la calidad, la higiene y las pruebas está verificado por organismos externos.

  • Contamos con la certificación Current Good Manufacturing Practices (CGMP, buenas prácticas de fabricación actuales), que garantiza la supervisión adecuada de los procesos de fabricación.
  • También disponemos de la certificación para gestión de calidad de la Organización Internacional de Normalización (ISO 9001).
  • Otro punto destacable es que nuestro proceso de limpieza está auditado por terceros independientes, por lo que está en consonancia con los estándares industriales, de higiene y de seguridad alimentaria más exigentes a nivel global.
  • Las pruebas y auditorías periódicas de terceros demuestran que nuestros procesos de limpieza y desinfección son extremadamente efectivos a la hora de eliminar los microorganismos, las sustancias nocivas y otras impurezas.
  • Estas pruebas verifican que los ERT de IFCO desinfectados son tan seguros como los envases nuevos, tanto reutilizables como de un solo uso.
  • Puede utilizar sin preocupaciones los ERT de IFCO como solución de envasado para productos frescos y alimentos perecederos.

IFCO cuenta con procesos de lavado validados

Los ERT de IFCO siguen el sistema de circuito cerrado SmartCycle™, por lo que están sometidos a supervisiones rutinarias a nivel de palé. En nuestros centros de lavado altamente automatizados, cada ERT se somete a un proceso validado de lavado y desinfección conforme a las estrictas directrices de la empresa, que son las que se siguen en nuestros centros de lavado en todo el mundo.

La ciencia detrás de nuestro proceso de lavado

Nos gustaría recalcar la base científica de nuestros avanzados procesos de limpieza y desinfección, que se han diseñado para neutralizar o eliminar un amplio rango de microorganismos. El sistema propio de IFCO, SmartGuardian, supervisa continuamente los procesos, mientras que los datos son validados de manera periódica.

Nuestros socios garantizan

Nuestro socio global de desinfección garantiza que los detergentes y desinfectantes son efectivos contra una gran variedad de virus y bacterias. Puede ver un centro de lavado de IFCO aquí.

Pruebas de lavado de los ERT de IFCO

Como parte de nuestro proceso de validación, realizamos estudios adicionales de «pruebas de lavado» para garantizar que nuestros procesos de lavado son efectivos a la hora de eliminar o neutralizar los patógenos humanos y vegetales. Estos estudios demuestran la ausencia de riesgo de transmisión de nuestros ERT.

Siga leyendo sobre nuestras pruebas de lavado

IFCO cuenta con especialistas en seguridad alimentaria

Los ERT de IFCO se prueban y verifican continuamente para confirmar que están libres de contaminantes. Confiamos en nuestros rigurosos procesos de desinfección estandarizados para ofrecer ERT higiénicamente limpios. Como parte de nuestro compromiso, contamos con especialistas en seguridad alimentaria para la gestión de políticas y la supervisión de procesos, así como para responder ante cualquier posible amenaza. Ellos garantizan que nuestros procesos sean siempre los más avanzados del mercado y, sobre todo, que sean seguros para sus productos.

Si tiene alguna duda sobre seguridad alimentaria o el proceso de lavado, póngase en contacto con nuestro director de Seguridad y Calidad Alimentaria .

Historias

Consejos expertos del director global de IFCO

En IFCO nos tomamos la seguridad alimentaria muy en serio. El director de Seguridad y Calidad Alimentaria de la empresa, Jeffery Mitchell, es un experto en prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos.

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Los clientes confían en IFCO como socio de seguridad alimentaria

Nuestros clientes son el mejor aval de nuestro compromiso con la seguridad alimentaria. Los agricultores realizan una ardua labor para producir y cosechar sus materias primas, y después entregarlas a minoristas y consumidores de manera rápida y segura.

Confían en que los métodos de lavado y desinfección de IFCO eliminen contaminantes y microorganismos, como bacterias patógenas y virus vegetales. Y saben que sus productos están a salvo en los ERT de IFCO.

Acompañe a estos agricultores italianos, que transportan sus productos frescos en los ERT de IFCO y confían en que IFCO garantice la seguridad alimentaria. Descubra por qué aquí.

La seguridad alimentaria es nuestra prioridad. ¿Tiene alguna duda?

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