Los envases reutilizables de transporte (ERT) de IFCO van directos del productor al punto de venta, reduciendo así mano de obra, espacio de almacenamiento y residuos de envases en el trayecto. Al poder reemplazarse fácil y rápidamente en los departamentos de alimentos frescos, le permiten ahorrar tiempo y dinero.
«One touch» significa que, una vez que el productor coloca el producto en el envase, nadie vuelve a tocarlo hasta que el comprador lo selecciona en el punto de venta. Piense, por ejemplo, en melocotones frescos en el sistema «one-touch» de IFCO. Primero, el productor los coloca en los ERT. Después, viajan a través de la cadena de suministro hasta el punto de venta sin que nadie vuelva a manipularlos, porque los ERT de IFCO están preparados para el expositor y pueden ir directamente a la tienda. Sin necesidad de desembalar, volver a embalar o colocar productos en los estantes.
Los compradores percibieron los alimentos en los ERT como más frescos y de mayor calidad que los alimentos en envases desechables. Los ERT también les parecieron más higiénicos. En general, afirmaron que preferirían comprar los productos en expositores ERT, e incluso algunas personas dijeron estar dispuestas a pagar más.
Los compradores de Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Francia, Alemania, Italia, España y el Reino Unido respondieron a las siguientes preguntas sobre los expositores de productos frescos.
