Proces pranja IFCO višekratne plastične ambalaže : Održavanje strogih globalnih standarda za bezbednost hrane

Za naše klijente bezbednost hrane je od suštinskog značaja. Stoga je u preduzeću IFCO preduslov da svi naši objekti za pranje budu u skladu sa strogim globalnim standardima. IFCO zna da je klijentima bezbednost hrane jednako važna koliko i svežina i kvalitet. Zato u našim objektima za pranje strogo primenjujemo globalne higijenske i dezinfekcijske standarde.

Rigorozni procesi pranja se kontinuirano poboljšavaju

Nakon svake upotrebe, IFCO višekratna plastična ambalaža se ponovo prikuplja i šalje jednom od naših verifikovanih centara za pranje. U njemu se IFCO višekratna plastična ambalaža pere u skladu s najvišim standardima bezbednosti hrane i strogo primenjivanim globalnim higijenskim i dezinfekcijskim standardima. Naša višekratna plastična ambalaža izlaže se pretpranju, pranju, ispiranju i sredstvima za dezinfekciju pre nego što se ponovo vrati u opticaj.

IFCO primenjuje iste procese pranja i sušenja širom sveta. Naši procesi čišćenja, pranja i dezinfekcije osmišljeni su tako da uklone sav organski ostatak s površina ambalaže.

Tokom procesa pranja, IFCO višekratna plastična ambalaža prolazi kroz mašine za pranje pod visokim pritiskom koje koriste kaustične deterdžente i ekološki odobrena sredstva za dezinfekciju koja su posebno pogodna za mašine za tunelsko pranje. Zatim se višekratna plastična ambalaža dvostruko ispira sredstvom za dezinfekciju i čistom vodom. Sistem koristi idealnu kombinaciju deterdženta i sredstva za dezinfekciju, temperature vode, visokog protoka kroz mlaznice i vremena pranja da bi se postigli optimalni rezultati.

Kako obezbeđujemo održavanje higijene IFCO višekratne plastične ambalaže?

Uz naš proces pranja SmartCycle™ možete da budete sigurni da će sva IFCO višekratna plastična ambalaža koju koristite zadovoljavati stroge globalne higijenske standarde. Antimikrobno sredstvo koje se koristi u procesu pranja svodi broj mikroorganizama na bezbedan nivo ili ih uklanja, što uključujuje i bakterije, viruse, gljivice i buđi.

Shodno procesima pranja, naš globalni partner za dezinfekciju ambalaže garantuje da je naša višekratna plastična ambalaža bezbedna za ponovnu upotrebu. Pored toga, naši visokoautomatizovani procesi pranja se nadziru i podležu stalnom poboljšanju i validaciji preduzeća IFCO i nezavisnih spoljnih stručnjaka za bezbednost hrane da bi se obezbedilo što detaljnije i efikasnije čišćenje.

Proces čišćenja SmartCycle™

Procesom pranja IFCO SmartCycle™ naša višekratna plastična ambalaža se pere u skladu s najvišim standardima u industriji. Na taj način obezbeđujemo najefikasnije i najučinkovitije procese pranja i sušenja naše višekratne plastične ambalaže. Uz naš proces pranja SmartCycle™ možete da budete sigurni da će IFCO višekratna plastična ambalaža koju koristite zadovoljavati stroge globalne higijenske standarde. Za naše klijente bezbednost hrane je od suštinskog značaja. Stoga je u preduzeću IFCO preduslov da naši objekti za pranje budu u skladu sa strogim globalnim higijenskim standardima.

Naši servisni centri za višekratnu plastičnu ambalažu:

  • opremljeni su najmodernijim tehnologijama razvijenim u saradnji s našim dobavljačima
  • pažljivo biraju deterdžente i sredstva za dezinfekciju, čime se održava bezbedan nivo mikroorganizama, toksičnih supstanci i ostalih nečistoća
  • proveravaju ih nezavnisne treće strane, čime se osigurava kontinuirano visok nivo kvaliteta

Digitalna tehnologija IFCO SmartGuardian™ nadzire ceo proces

Naši procesi se kontinuirano nadgledaju elektronski zahvaljujući tehnologiji SmartGuardian™, našem sopstvenom sistemu za kontrolu procesa pranja, uz redovno proveravanje podataka. Sistem neprekidno nadzire temperaturu pranja, pritisak, koncentraciju deterdženta i sredstva za dezinfekciju i na kraju kreira pravi o smeni.

Pored toga, SmartGuardian™ upozorava naše rukovodioce na bezbednost hrane ukoliko bilo koji deo sistema počne da radi pod nedovoljno optimalnim uslovima, kako bi se proces mogao zaustaviti i ponovo kalibrisati na odgovarajuće postavke. Isto tako ručno nadgledamo svaku promenjivu najmanje dva puta po smeni da bismo proverili da li naš automatizovani sistem prikladno radi.

Deterdženti i sredstva za dezinfekciju

U servisnim centrima preduzeća IFCO koristimo standardizovane visokoefikasne deterdžente i sredstva za dezinfekciju da bismo obezbedili nivo higijene IFCO višekratne plastične ambalaže koja prolazi kroz naš program pranja i dezinfekcije.

Naš globalni partner za dezinfekciju garantuje preduzeću IFCO da se višekratna plastična ambalaža čisti i dizenfikuje na očekivani način u skladu s važećim nacionalnim i međunarodnim propisima i svim lokalnim propisima koji mogu da se primenjuju i da će nivoi ostataka mikroorganizama, toksičnih supstanci i ostalih nečistoća biti u skladu s maksimalnim nivoima utvrđenim u važećim propisima u zemlji u kojoj se postupci obavljaju.

Osim toga, korišćenje pravilno očišćene i dezinfikovane višekratne plastične ambalaže neće dovesti do mikrobiološke kontaminacije ili prenosa toksičnih supstanci i drugih nečistoća (kao što su ostaci pesticida) sa IFCO ambalaže na proizvode koji se u njoj nalaze.

Garancija pokriva uklanjanje ili deaktivaciju sledećih kontaminanata

Patogene bakterije iz hrane i mikroorganizmi koji luče toksine:

  • Listerija (Listeria monocytogenes)
  • Salmonela
  • Ešerihija koli (Eschericia coli), serotipovi (STEC, EHEC 0104:H4, O157:H7, 0111:H2)
  • Kampilobakterioza (Campylobacter jejuni)
  • Zlatni stafilokok (Staphylococcus aureus)
  • Influenca A virus tipa H5N1 „ptičiji gripˮ
  • Virus mozaika pepina (Peppino mosaic virus)
  • Peppino mosaic potexvirus
  • Crna sigatoka (Mycosphaerella fijiensis)
  • Buđi
  • Pesticidi, herbicidi, fungicidi i proizvodi njihove degradacije
  • Jedinjenja koja pripadaju različitim hemijskim porodicama: (triazini, organofosfati, karbamati, fenilureje, neonikotinoidi, itd.)
  • Virus zelenog pegavog mozaika krastavca (CGMMV)
  • Voćni virus smeđeg naboranog paradajza (ToBRFV)

ISO sertifikovani proces pranja i testiranje higijene

Procesi ponovnog preuzimanja, pranja i dostave su sertifikovani prema ISO 9001. Pored toga, potvrdu za efikasnost eliminisanja bakterija, kao i virusa s površina IFCO višekratne plastične ambalaže pri procesu tuneskog pranja izdaje ISO sertifikovana istraživačka laboratorija treće strane.

Da bi se potvrdilo da je naš proces pranja efikasan, IFCO i nezavisni stručnjaci za bezbednost hrane rutinski testiraju dezinfikovanu višestruku plastičnu ambalažu na odsustvo patogena. To uključuje naš sistem opsežnog nadzora higijene u servisnim centrima, čime je obuhvaćeno svakodnevno ATP praćenje, kao i sedmično i tromesečno uzimanje bakterijskog brisa.

U slučaju zabrinutosti ili upozorenja na konkretne kontaminante ili mikroorganizme, preduzeće IFCO će sprovesti niz dodatnih „izazova za pranjeˮ dodatnim testiranjem da bi se potvrdilo odsustvo patogena.

IFCO čuva podatke o čišćenju pružajući time mogućnost revizorskog praćenja na nivou palete radi bezbednosti hrane. Ako se problem kontaminacije pojavi negde u vašem lancu snabdevanja, moći ćete da dokažete da vaša IFCO višekratna plastična ambalaža ispunjava sve potrebne standarde usklađenosti pre utovara i distribucije.