Prioritou spoločnosti IFCO je bezpečnosť potravín. Spoločnosť IFCO kladie veľký dôraz na bezpečnosť potravín a hygienu našich opakovane použiteľných plastových prepraviek (OPPP). OPPP prepravky IFCO, ktoré už boli od roku 1992 použité nespočetne veľakrát na prepravu tovaru s kratšou trvanlivosťou, neboli nikdy označené za zdroj narušenia bezpečnosti potravín. Zistite, ako napĺňame tento záväzok pomocou našich špičkových produktov, prísnych sanitačných procesov, neustáleho testovania a špecializovaných odborníkov.
Záleží nám na veciach, ktoré sú pre Vás dôležité. Vynakladáme obrovské úsilie na vytvorenie programov bezpečnosti potravín a štandardizovanie našich globálnych procesov, pretože pred cenovo výhodným dodaním najčerstvejších potravín musíme najskôr zaručiť ich bezpečnosť. Naše OPPP prepravky majú certifikát potravinovej bezpečnosti. Naše postupy a procesy umývania sú medzinárodne certifikované podľa najprísnejších noriem potravinárskeho odvetvia. Naši odborníci majú desaťročia skúseností. Tieto prvky sú vzájomne prepojené a každý z nich tvorí základný kameň toho ďalšieho.
V rámci poolingového systému, akým je IFCO SmartCycle, je mimoriadne dôležité čistenie a dezinfekcia OPPP prepraviek. Na tento účel využívame automatizované procesy, ktoré slúžia na zneškodnenie alebo odstránenie ľudských a rastlinných patogénov. Ešte nikdy nebol zaznamenaný prípad prenesenia rastlinných vírusov z OPPP prepraviek značky IFCO. Naše OPPP prepravky sa pred opätovným odoslaním najskôr prepláchnu, potom umyjú, opláchnu a vydezinfikujú pomocou dezinfekčných prostriedkov. Keďže neustále sledujeme naše procesy prostredníctvom našej vlastnej technológie SmartGuardian™, zaručujeme najvyššiu úroveň kvality a hygieny produktov.
V dodávateľskom reťazci s čerstvými produktami je mimoriadne dôležitá bezpečnosť potravín. Vo všetkých svojich procesoch spoločnosť IFCO jasne dáva najavo svoj záväzok dodržiavať bezpečnosť potravín. Vynakladáme mimoriadne úsilie na monitorovanie procesov a zavádzanie programov na podporu bezpečnosti potravín, pretože táto filozofia je mimoriadne dôležitá. Pri každom procese sa analyzujú riziká a určujú kritické body a zároveň sa overujú a dokumentujú dané metódy. No žiadny proces sa nezaobíde bez náležitého prístupu pracovníkov: vaši zamestnanci musia vniesť dané princípy do svojho každodenného postoja a konania!
Zistite, ako dokážu naši pracovníci, produkty a služby podporiť vašu snahu v oblasti bezpečnosti potravín. Napríklad naše označovanie paliet vás uistí, že OPPP prepravky IFCO dostanete hygienicky čisté. Pomocou funkcií sledovania môžete monitorovať celý chladiaci reťazec. A zistíte, prečo sa pri našom systéme na jeden dotyk One-touch system takmer vôbec nedotknete potravín.
Náš dôraz na kvalitu, hygienu a testovanie potvrdzujú externé organizácie.
V rámci uzatvoreného cyklu SmartCycle™ podliehajú OPPP prepravky IFCO pravidelnému sledovaniu na úrovni paliet. V našich vysoko automatizovaných umývacích centrách sa každá OPPP prepravka samostatne umyje a vydezinfikuje v rámci overeného procesu spĺňajúceho prísne podnikové smernice, ktoré sa používajú v našich centrách po celom svete.
Chceli by sme vám tiež priblížiť odbornú stránku nášho moderného čistiaceho a sanitačného procesu, ktorý slúži na zneškodnenie alebo odstránenie širokého spektra mikroorganizmov.
Systém SmartGuardian™ vyvinutý spoločnosťou IFCO neustále monitoruje procesy a získané údaje sa pravidelne overujú.
Náš globálny sanitačný partner zaručuje účinnosť čistiacich a dezinfekčných prostriedkov proti vírusom aj baktériám. Tu môžete nahliadnuť do vnútra umývacieho centra spoločnosti IFCO
V rámci nášho kontrolného procesu vykonávame dodatočné štúdie s „výzvou pri umývaní", aby sme sa uistili, že pri našom procese umývania sa účinne odstránia alebo zlikvidujú ľudské aj rastlinné patogény. Tieto štúdie potvrdili, že nehrozí riziko prenosu z našich OPPP prepraviek.
OPPP prepravky IFCO sa neustále testujú a kontrolujú, aby neobsahovali žiadne kontaminanty. Plne sa spoliehame na naše prísne sanitačné a štandardizované procesy, aby sme poskytovali hygienicky čisté OPPP prepravky. V rámci nášho záväzku zamestnávame odborníkov na bezpečnosť potravín, ktorých úlohou je riadiť pravidlá, sledovať procesy alebo reagovať na potenciálne hrozby. Zaručia, že naše procesy sú vždy najvyspelejšie na trhu a predovšetkým bezpečné pre vaše produkty.
V prípade otázok o bezpečnosti potravín a témach súvisiacich s umývaním kontaktujte nášho riaditeľa bezpečnosti potravín a kvality v spoločnosti IFCO.
Najlepším dôkazom našej podpory bezpečnosti potravín sú naši zákazníci. Pestovatelia usilovne pracujú pri pestovaní a zbieraní svojej úrody, ktorú chcú potom rýchlo a bezpečne prepraviť k obchodníkom a spotrebiteľom.
Môžu sa pritom spoľahnúť na metódy umývania a dezinfekcie v spoločnosti IFCO, ktoré odstránia kontaminanty aj mikroorganizmy vrátane baktérií a rastlinných vírusov. A vedia, že ich produkty sú v OPPP prepravkách IFCO v dokonalom bezpečí.
Pozrite si, ako talianski pestovatelia prepravujú svoje čerstvé plodiny v OPPP prepravkách IFCO – a dôverujú pritom spoločnosti IFCO, že zaručí bezpečnosť potravín.
Bezpečnosť potravín je našou prioritou. Máte ďalšie otázky?
