Procesul de spălare al Containerelor din Plastic Reutilizabile (RPC-urilor) IFCO: menținerea unor standarde globale stricte pentru a garanta siguranța produselor alimentare

Pentru clienții noștri, siguranța produselor alimentare este esențială. Prin urmare, în cadrul IFCO, solicităm tuturor unităților de spălare să respecte standardele noastre globale stricte. IFCO știe că siguranța produselor alimentare este la fel de importantă pentru clienții noștri, precum prospețimea și calitatea. De aceea, respectăm standardele globale de igienă și de curățenie aplicate cu strictețe în unitățile noastre de spălare.

Procese riguroase de curățare, îmbunătățite continuu

După fiecare utilizare, RPC-urile IFCO sunt recuperate și trimise la unul dintre centrele noastre de spălare validate. Acolo, RPC-urile IFCO sunt curățate în conformitate cu cele mai înalte standarde de siguranță a produselor alimentare și standarde globale de igienă și curățenie strict aplicate. RPC-urile noastre IFCO sunt prespălate, spălate, clătite și dezinfectate înainte de a fi trimise din nou pe teren.

IFCO utilizează aceleași procese de spălare și de uscare la nivel mondial. Procesul nostru de curățare, spălare și igienizare este conceput pentru a îndepărta orice material organic de pe suprafețe.

În timpul procesului de curățare, RPC-urile IFCO sunt trimise în mașini de spălat de înaltă presiune care utilizează detergenți caustici și dezinfectanți autorizați din punct de vedere al mediului înconjurător, concepuți special pentru mașinile de spălat de tip tunel. Apoi, RPC-urile sunt clătite de două ori cu dezinfectant și apă curată. Sistemul utilizează o combinație ideală de detergent și dezinfectant, temperatură a apei, pulverizare cu debit mare și timp de spălare pentru a obține rezultate optime.

Cum asigurăm igiena RPC-urilor IFCO?

Procesul nostru de curățare SmartCycle™ vă permite să fiți siguri că fiecare RPC IFCO pe care îl utilizați îndeplinește standardele noastre globale stricte de igienă. Agentul antimicrobian utilizat în procesul nostru de spălare reduce la niveluri de siguranță sau elimină microorganismele precum bacteriile, virusurile, drojdiile și mucegaiurile.

În baza procesului nostru de spălare, partenerul nostru global pentru igienizare a furnizat o garanție potrivit căreia RPC-urile noastre sunt sigure pentru reutilizare. De asemenea, procesele noastre de spălare înalt automatizate sunt monitorizate și supuse îmbunătățirii și validării continue de către IFCO și experți independenți terțe părți în materie de siguranță a produselor alimentare, pentru a garanta că acestea sunt cât mai complete și mai eficiente posibil.

Procesul nostru de curățare SmartCycle™ pentru RPC-uri

Prin intermediul procesului de curățarea IFCO SmartCycle™ al RPC-urilor, RPC-urile noastre sunt spălate conform celor mai înalte standarde din industria RPC-urilor. În acest fel, asigurăm cele mai eficiente procese de curățare și uscare pentru RPC-urile noastre. Procesul nostru de curățare SmartCycle™ vă permite să fiți siguri că RPC-urile IFCO pe care le utilizați îndeplinesc standardele noastre globale stricte de igienă. Pentru clienții noștri, siguranța produselor alimentare este esențială. Prin urmare, în cadrul IFCO, solicităm unităților de spălare să respecte standardele noastre globale stricte privind igiena.

Centrele noastre de servicii pentru RPC-uri:

  • Sunt echipate cu tehnologii de ultimă generație, dezvoltate în colaborare cu furnizorii noștri
  • Aleg cu grijă detergenții și dezinfectanții, menținând microorganismele, substanțele toxice și alte impurități în limitele de siguranță
  • Sunt auditate de către terți independenți, asigurând o calitate ridicată în mod constant

Tehnologia digitală IFCO SmartGuardian™ monitorizează procesul

Procesele noastre sunt monitorizate electronic în mod continuu prin intermediul SmartGuardian™, sistemul nostru de control al procesului de spălare, datele fiind validate în mod periodic. Acest sistem monitorizează continuu temperatura de spălare, presiunea, concentrația detergentului, concentrația dezinfectantului și produce un raport pe tura de lucru.

De asemenea, SmartGuardian™ avertizează managerii noștri în domeniul siguranței produselor alimentare, dacă orice parte a sistemului funcționează la un nivel sub-optim, astfel încât procesul poate fi oprit și recalibrat la setările corespunzătoare. De asemenea, monitorizăm manual fiecare variabilă de cel puțin două ori pe tură pentru a verifica dacă sistemul nostru automatizat este în conformitate.

Detergenți și dezinfectanți

Centrele de servicii IFCO utilizează detergenți și dezinfectanți standardizați, cu eficiență ridicată, pentru a asigura igiena RPC-urilor IFCO spălate prin programul nostru validat de curățare și igienizare.

Partenerul nostru global pentru igienizare a oferit IFCO o garanție conform căreia RPC-urile curățate și dezinfectate în modul recomandat sunt conforme cu reglementările naționale și internaționale aplicabile și cu orice reglementări locale care ar putea fi aplicate și că nivelurile de reziduuri de microorganisme, substanțe toxice și alte impurități respectă nivelurile maxime stabilite în reglementările aplicabile din țara în care se efectuează operațiunile.

Totodată, utilizarea RPC-urilor curățate și dezinfectate în mod corespunzător nu va duce la contaminarea microbiană sau la transferul substanțelor toxice ori al altor impurități (cum ar fi reziduurile de pesticide) din containerele IFCO pe produsele pe care acestea le conțin.

Garanția include îndepărtarea sau eliminarea următorilor contaminanți

Germenii patogeni din produse alimentare și microorganisme care produc toxine:

  • Listeria monocytogeneses
  • Salmonella
  • Serotipuri de Escherichia coli (STEC, EHEC 0104: H4, O157: H7, 0111: H2)
  • Campylobaceter jejuni
  • Staphylococcus aureus
  • Virusul Influenza A de tip H5N1 „gripa aviară"
  • Virusul mozaicului Peppino
  • Peppino mosaic potexvirus
  • Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis)
  • Mucegaiuri
  • Pesticide, erbicide, fungicide și produsele lor de degradare
  • Compuşi aparţinând diferitelor familii chimice (triazine, organofosforice, carbamați, feniluree, neonicotinoide etc.)
  • Virusul mozaicului marmorat verde al castraveților (Cucumber Green Mottle Mosaic Virus, CGMMV)
  • Virusul fructelor brun rugozate de tomate (Tomato Brown Rugose Fruit Virus, ToBRFV)

Procedeul de spălare certificat ISO și testarea în materie de igienă

Procesul de recuperare, spălare și expediere a RPC-urilor IFCO este certificat ISO 9001. De asemenea, procesul nostru de spălare cu mașini de tip tunel a fost validat de un laborator terță parte de cercetare certificat ISO în ceea ce privește eficacitatea eliminării bacteriilor atașate, precum și a virusurilor de pe suprafețele RPC-urilor IFCO.

Pentru a verifica dacă procesul de spălare este eficient, experții IFCO și cei independenți în domeniul siguranței produselor alimentare testează periodic RPC-urile igienizate în vederea constatării absenței agenților patogeni. Acest aspect are în vedere sistemul nostru robust de monitorizare a igienei din centrele noastre de servicii, inclusiv monitorizarea ATP zilnică, precum și recoltarea săptămânală și trimestrială a probelor pentru bacterii.

Atunci când apare o suspiciune sau o alertă privind contaminanți sau microorganisme specifice, IFCO efectuează o serie de „acțiuni suplimentare de spălare" cu testări suplimentare, pentru a verifica absența unor astfel de agenți patogeni.

IFCO stochează date despre spălare, oferindu-vă o pistă de audit la nivel de palet pentru siguranța produselor alimentare. Dacă apare o problemă de contaminare undeva în lanțul dvs. de aprovizionare, veți putea demonstra că RPC-urile IFCO au îndeplinit toate standardele de conformitate necesare înainte de încărcare și distribuire, în măsura în care IFCO este responsabil.

IFCO - partenerul dvs. de încredere în siguranța produselor alimentare

Pentru IFCO, siguranța produselor alimentare este o prioritate.

Citeste mai mult