Como tornar sua cadeia de suprimentos de banana sustentável

written by IFCO SYSTEMS, 19th April 2022, in Stories

A IFCO está empenhada em apoiar a transformação da cadeia de suprimentos da banana numa operação sustentável e eficiente. Isso requer uma compreensão profunda da cadeia global de suprimentos de alimentos frescos, testes do mundo real e investimento considerável em uma solução de embalagem reutilizável de ponta a ponta. O resultado: você pode contar com a experiência da IFCO para tornar sua cadeia de suprimentos de banana sustentável.

A jornada para transformar a cadeia produtiva da banana

Graças à sua versatilidade, acessibilidade e benefícios para a saúde, a banana continua a ser um dos snacks mais populares e nutritivos em todo o mundo. A cadeia produtiva da banana, no entanto, nem sempre é vista da mesma forma favorável. Principalmente quando o assunto é sustentabilidade.

Nosso objetivo na IFCO é tornar a cadeia de suprimentos de alimentos frescos sustentável para todos os tipos de frutas e vegetais, bem como para carne, peixe, ovos e produtos de panificação. Naturalmente, este objectivo ambicioso abrange também as bananas. Entender as redes, sistemas e atividades complexas e interconectadas por trás de cada banana nas lojas é fundamental para tornar a cadeia de suprimentos da banana sustentável.

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Descubra as mais recentes inovações da IFCO em embalagens sustentáveis e saiba como a experiência da IFCO está trazendo a economia circular para a cadeia de suprimentos de banana.

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Quando foi lançada a primeira caixa de banana reutilizável?

As estratégias de transporte de produtos frescos são áreas-chave nas quais a IFCO se destaca. Cerca de 30 anos de experiência em projeto, produção e pooling de Embalagens Reutilizáveis (ERs) são embaladas dentro das inovações da IFCO. A primeira ER da IFCO foi desenvolvida no início da década de 1990.

E a primeira caixa de banana reutilizável da IFCO, a Caja Oro, juntamente com uma versão personalizada do sistema de pooling do  IFCO SmartCycle especificamente para os desafios únicos do comércio global de banana, foi lançada nos EUA há mais de 15 anos. Nossa experiência e sucesso estão em aumentar a segurança alimentar, reduzindo o desperdício de alimentos e sólidos, o uso de energia e o consumo de água. Todos esses objetivos têm prioridade quando você está almejando uma cadeia de suprimentos sustentável, seja qual for o produto.

Os aprendizados da primeira geração de ERs de banana, a Caja Oro, foram plugados na próxima geração de caixas reutilizáveis: o Banana Lift Lock..

4 principais benefícios de sustentabilidade da plantação ao ponto de venda

Como o projeto do Banana Lift Lock e do IFCO SmartCycle™ apoia e garante uma operação logística sustentável que geralmente se estende de uma ponta a outra de um oceano?

O projeto do IFCO Banana Lift Lock aborda as questões e desafios que começam na plantação e terminam com os consumidores informados de hoje. Identificamos os principais desafios e resumimos como as inovações da IFCO os visam diretamente. Aqui, fornecemos uma visão geral de quatro benefícios exclusivos atraentes do Banana Lift Lock que, quando se trata de sustentabilidade, diferenciam nossas embalagens de ponta a ponta.

4 benefícios exclusivos atraentes do Banana Lift Lock

Um design circular garante a sustentabilidade

A descarbonização e as metas de carbono zero são as principais prioridades na cadeia de suprimentos de alimentos frescos de hoje. O pool fechado IFCO SmartCycle suporta ambos. As embalagens reutilizáveis de banana ajudam a eliminar os recipientes unidirecionais e todos os resíduos e emissões de carbono que os acompanham. A retirada de embalagens descartáveis da indústria promove a sustentabilidade em toda a cadeia.

Um design inteligente combate as ineficiências da cadeia de suprimentos

A cadeia de suprimentos da banana é muito longa, surpreendentemente complexa e ainda depende muito do trabalho manual. Os processos de produção e colheita geralmente não são automatizados em nenhum nível.

Quando apropriado, a pegada padronizada também apoia a automação de produtos frescos no transporte, nos processos de amadurecimento de bananas e nas operações de seleção de pedidos.

Além disso, tal como acontece com toda a gama de RPCs da IFCO, as dimensões precisas e a pegada robusta e padronizada do Banana Lift Lock contribuem para poupanças em armazenamento e logística inversa sustentável.

Em comparação com outras caixas, os RPCs da IFCO têm a altura dobrada mais baixa, o que significa que obtém mais RPCs em cada palete, o que resulta em menos cargas de camião e maior eficiência de custos. E outro benefício crucial: redução das emissões de CO2.

Um design robusto protege contra danos

Normalmente, o transporte de banana pode levar várias semanas da plantação ao consumidor, dependendo do destino, e invariavelmente envolverá várias formas de transporte e vários atores.

Nem toda travessia ou troca é garantida para ser suave. E cada solavanco na estrada – literal e figurativamente – pode afetar a qualidade dos produtos sensíveis no destino e a eficiência de recursos de toda a cadeia de suprimentos. A natureza robusta do Banana Lift Lock protege os produtos delicados de danos e deterioração.

Um design ventilado tem uma vibração mais fria

O transporte de banana é difícil e requer um controle preciso da temperatura por toda parte. O Banana Lift Lock garante uma temperatura fria e estável durante todo o envio. O projeto melhora o fluxo de ar e a distribuição térmica, resultando em taxas de resfriamento mais rápidas e uniformes em todo o palete e em cada caixa.

E, finalmente, as bananas precisam amadurecer conforme a demanda e a tempo de serem entregues aos varejistas.

O Banana Lift Lock da IFCO permite a entrega atempada de bananas com o grau de maturação desejado, sem evidência de danos, hematomas ou lesões por frio no ponto de venda.

No final, todos estes benefícios combinam-se para melhorar a aparência, o apelo e o prazo de validade das bananas frescas no ponto de venda, bem como para fornecer um produto fresco que se alinha com os valores e preocupações de sustentabilidade dos consumidores atuais.

Inovação em logística de banana baseada em testes do mundo real

Quando você quer uma solução de ponta a ponta que funcione para toda a cadeia de valor da banana, do ponto de origem ao ponto de venda, você precisa reunir todas as etapas dessa cadeia. Essa abordagem coletiva identifica os problemas, fornece soluções viáveis e, em última análise, acelera a transformação da sustentabilidade na cadeia de suprimentos de banana que todos sabemos que precisamos.

Um desses testes abrangentes em 2018, por exemplo, foi organizado com a SIIM, uma subsidiária do grupo internacional Omer-Decugis e Cie, que se concentra em frutas e vegetais frescos e exóticos. O teste envolveu bananas Selvatica do Equador, que foram transportadas em ERs da IFCO durante toda a jornada até o icônico Mercado Internacional de Paris-Rungis para amadurecimento e, em seguida, para clientes em toda a Europa. Hoje, a SIIM continua a enviar suas bananas da plantação do Equador para o ponto de venda em caixas IFCO Banana Lift Lock. O motivo?

"O uso das caixas reutilizáveis da IFCO apoia nossas metas de sustentabilidade e processos de descarbonização", explica Vincent Omer-Decugis, CEO da Omer-Decugis & Cie. "A robustez dessas ERs também ajuda a preservar a qualidade do produto e o meio ambiente." A experiência bem-sucedida da SIIM para sua cadeia de fornecimento de banana convenceu a empresa a transportar não apenas bananas, mas também seus abacaxis Terrasol Extra Sweet em caixas reutilizáveis IFCO diretamente das estações de embalagem no Equador para os clientes na Europa.

Curiosamente, o SIIM alcançou a neutralidade de carbono para essa cadeia de suprimentos em particular, tornando essas frutas exóticas os primeiros abacaxis "neutros em carbono" do mundo, medidos desde as plantações da empresa no Equador até sua plataforma Rungis na França.

Numerosos testes determinaram que o novo design reutilizável Banana Lift Lock visa exatamente os problemas que os principais players da indústria estão interessados em resolver.

Como a solução de embalagem de ponta a ponta garante a sustentabilidade?

O transporte sustentável de bananas frescas em todo o mundo — em todas as estações e em prazos cada vez mais apertados — exige operações logísticas precisas e proteção ideal para os produtos frescos. Com o Banana Lift Lock reutilizável, a IFCO está trazendo os princípios-chave da economia circular para todas as etapas da cadeia de suprimentos de banana, desde a plantação até o ponto de venda. Nossa experiência em embalagens reutilizáveis sustentáveis para a cadeia de suprimentos de alimentos frescos beneficiará plantações de banana, especialistas em amadurecimento, varejistas e, em última análise, consumidores e o meio ambiente.

Gostaria de experimentar as embalagens reutilizáveis ​​da IFCO para bananas?

Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre os benefícios do IFCO Banana Lift Lock e organizar uma avaliação gratuita.

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