Inovando para garantir uma logística tranquila e sustentável

A entrega de bananas é rápida, finamente coordenada e altamente automatizada. Thierry Thebaud, Gerente de logística da U LOG, responsável por garantir que as coisas continuem assim. Como responsável pela gestão de estoque e automação, seu objetivo é fazer com que as bananas maduras saiam dos armazéns e cheguem às lojas em 24 horas com o menor impacto possível ao meio ambiente ou à qualidade do produto. Com o apoio da experiência da IFCO, a realização de entregas pesadas e complexas de bananas do país de origem até os pontos de venda em toda a França tornou-se uma operação logística segura, tranquila e sustentável.

A U LOG é o braço logístico da Coopérative U, o quarto maior grupo de distribuição de alimentos na França e nos Territórios Ultramarinos Franceses. Uma cooperativa de varejistas independentes, a Coopérative U reúne as marcas Hyper U, Super U, U Express e Utile, de hipermercados com mais de 10.000 m2 até lojas de conveniência locais com 400 m2. O grupo também inclui a U Enseigne, com foco em vendas.

Apesar da diversidade de operações, essas entidades separadas estão unidas em uma missão comum. Sua estratégia de sustentabilidade principal é reduzir a perda e o desperdício de alimentos ao longo da cadeia de suprimentos de alimentos frescos, limitar as embalagens descartáveis e reduzir a distância no transporte de alimentos. Esse foco se alinha perfeitamente à estratégia geral de ESG (Ambiente, Sociedade, Governança) da IFCO. Esse compromisso mútuo também é crucial para o sucesso da parceria de longo prazo e uma razão pela qual a Coopérative U percebe a IFCO como um parceiro fundamental para alcançar esses objetivos. 

Bananas: uma cadeia de suprimentos mais automatizada e sustentável

No caso das bananas, o Coopérative U está focado principalmente na preservação da qualidade do produto, o que exige um melhor controle do processo de maturação, bem como da minimização dos rejeitos e maximização da automação. Limitar as embalagens descartáveis ​​na cadeia de fornecimento de banana desempenha um papel cada vez mais importante no cumprimento das metas gerais de sustentabilidade da cooperativa. Todos os aspectos são cobertos pelo design inovador e sistema de pooling de compartilhamento e reutilização SmartCycle™ com o incrível IFCO Banana Lift Lock.

Todos os anos, centenas de milhões de caixas passam pelos diversos armazéns operados pela U LOG para a Coopérative U, entregando produtos a milhares de pontos de venda de vários formatos e tamanhos, de grandes hipermercados a lojas de conveniência locais. Grande parte dos processos logísticos é totalmente automatizada e projetada para lidar com uma gama completa de frutas e vegetais frescos em embalagens retornáveis da IFCO, assim como carnes embaladas a vácuo.

Como as bananas estão entre os itens mais vendidos nos corredores de frutas e legumes das lojas da Système U, é essencial para o negócio que o fluxo logístico deste produto específico ocorra como o esperado, com a entrega de produtos de alta qualidade aos padrões esperados pelos consumidores em todos os pontos de venda.

Como a inovação orientada melhora padrões

Thebaud está convencido de que o sucesso da parceria reside grandemente na tecnologia inovadora e na sólida experiência de ambas as partes, que se combinam para garantir que o processo de fornecimento just-in-time seja mantido. Assim como a IFCO, a Coopérative U priorizou o investimento em tecnologias que garantem a continuidade da logística e a segurança do pessoal.

O que torna os benefícios da solução única completa da IFCO particularmente atraentes para a Coopérative U? "O IFCO Banana Lift Lock melhora a qualidade do armazenamento de paletes e aumenta a eficiência da automação nas operações logísticas", explica Thebaud. "Mais importante, a equipe da IFCO apoiou a equipe da U LOG ao longo e além dos testes, sobretudo durante a fase preparatória, ou seja, durante a configuração dos robôs", acrescenta. Considerando a escala das operações e a cobertura geográfica, Thebaud destaca que fazer o certo nesse estágio é um fator crucial para o sucesso da logística automatizada de armazéns no longo prazo.

Franck Tatibouët, Diretor nacional de aquisições de frutas e legumes da U Enseigne, o braço de vendas da Coopérative U, concorda com essa afirmação. Na opinião dele, as soluções de embalagem completas da IFCO cumprem todos os requisitos. "Graças à sua reutilização, as embalagens retornáveis da IFCO melhoram a nossa emissão de carbono e reduzem os nossos resíduos sólidos. Também é importante para nós trabalhar com a IFCO do ponto de vista ambiental, mas também porque as embalagens retornáveis da IFCO suportam processos automatizados", acrescenta.

Uma experiência positiva

Thebaud e a Tatibouët não apenas estão satisfeitos por cumprirem seus objetivos de sustentabilidade, como também acreditam que as soluções inovadoras da IFCO conduziram a melhorias consideráveis ​​nas operações em geral. "Nossa experiência com IFCOs tem sido tão positiva que estamos considerando a utilização de embalagens plásticas retornáveis da IFCO para outros produtos frescos," afirma Thebaud. "Na minha opinião, ainda há muitas frutas e vegetais frescos na cadeia de suprimentos que são transportados em embalagens de má qualidade e que são prejudiciais ao meio ambiente."