Niedawno przeprowadzone badania potwierdziły, że plastikowe pojemniki wielokrotnego użytku (PPWU) firmy IFCO mogą wydłużyć trwałość świeżych produktów nawet o cztery dni w porównaniu z opakowaniami jednorazowymi. Dla sprzedawców detalicznych oraz hodowców wydłużenie okresu przydatności produktów dzięki stosowaniu pojemników PPWU IFCO oznacza mniejszą ilość zepsutych produktów i odpadów,a także wyższą jakość towarów dla klientów.
W ramach ciągłego programu badawczo-rozwojowego firma IFCO zleciła przeprowadzenie szeregu badań firmie Dr. Lippert Quality Management (wcześniej HortKinetix) z Sinzig w Niemczech, która zajmuje się kontrolowaniem towarów na zlecenie hurtowników z całego kraju. Naukowcy porównali pojemniki PPWU IFCO z opakowaniami jednorazowymi.
Stwierdzili, że owoce i warzywa pakowane w pojemniki PPWU IFCO lepiej zachowywały jędrność, w mniejszym stopniu ulegały pleśnieniu, miały zdrowsze pnącza oraz pozostawały dłużej zdatne do sprzedaży. Badania wykazały, że pojemniki PPWU IFCO utrzymują świeże produkty w lepszym stanie przez dłuższy czas oraz wydłużając ich okres przydatności nawet o cztery dni. Korzyścią dla sprzedawców detalicznych i hodowców jest również wyższa jakość produktów, mniejsza ilość odpadów oraz mniejszy stopień psucia się produktów.
W badaniu, w którym symulowano rzeczywiste warunki łańcucha dostaw, naukowcy codziennie, przez maksymalnie 19 dni, sprawdzali produkty pod kątem istotnych dla danego towaru cech świeżości, takich jak kolor, stan gałązki/łodyżki, jędrność w skali Shore’a, utratę masy, stopień zepsucia, infekcje, gnicie, pleśnienie, wygląd, zapach, słodkość oraz kwasowość.
W oparciu o te kryteria naukowcy ustalili, że pojemniki PPWU IFCO zachowywały świeżość owoców i warzyw lepiej niż opakowania jednorazowe.
Dla sprzedawców detalicznych oraz hodowców wydłużenie okresu przydatności produktów dzięki stosowaniu pojemników PPWU IFCO oznacza mniejszą ilość zepsutych produktów i odpadów,a także wyższą jakość towarów dla klientów. Skontaktuj się z nami, aby poznać szczegółowe wyniki badań.
Z przyjemnością przedstawimy zalety korzystania z pojemników PPWU w zakresie utrzymania świeżości i jakości produktów. Nasi specjaliści doradzą również, który model pojemników PPWU IFCO będzie najlepszy dla danego produktu.
Country General Manager
Key Account Manager
Sign up now!
Get insights dedicated to the fresh grocery supply chain delivered straight to your inbox. We’re excited to help you navigate the key opportunities in this important industry!