Qualità degli alimenti con gli RPC: più prodotti esposti, meno sprechi

L’impiego dei contenitori in plastica riutilizzabili (RPC) IFCO garantisce il trasporto sicuro di alimenti deperibili e ne prolunga la durata di conservazione. Questa è una buona notizia per la qualità degli alimenti, dal momento che una percentuale superiore di prodotti raggiunge intatta il punto vendita rimanendo inoltre fresca più a lungo, con conseguente incremento delle vendite e riduzione degli sprechi presso i dettaglianti.

Qualità è la nostra parola d’ordine

Gli RPC IFCO preservano la qualità del cibo, e anche le nostre attività aziendali sono all’insegna di una qualità costantemente elevata. La sede centrale IFCO e tutti i nostri centri servizi sono dotati di certificazione ISO 9001 per il nostro sistema di gestione della qualità e sono in grado di fornire regolarmente prodotti e servizi tali da soddisfare i requisiti normativi e della clientela.

La nostra attività esiste per far fronte alle vostre esigenze. Proteggere gli alimenti deperibili garantendone nel contempo la freschezza è fondamentale al fine di ridurre gli sprechi alimentari dovuti a danni e fenomeni di deterioramento. La nostra missione consiste nel collaborare con coltivatori, rivenditori e clienti in tutte le fasi della filiera alimentare dei prodotti freschi per garantire loro la possibilità di consegnare grandi quantità di derrate alimentari sicure, di alta qualità, fresche, nutrienti e convenienti a milioni di consumatori in tutto il mondo.

Più prodotti esposti, meno sprechi

Nei supermercati e negli espositori, i consumatori valutano frutta e verdura in base a criteri quali freschezza, sodezza, colore o grado di maturazione. Se volete assicurarvi che i prodotti freschi arrivino presso i punti vendita al dettaglio nelle migliori condizioni possibili e durino più a lungo, optate per gli RPC IFCO per trasportarli: riscontrerete un incremento delle vendite e una riduzione di sprechi e rifiuti.

In quanto titolari del più ampio sistema di pooling al mondo, il nostro obiettivo consiste nel tutelare le derrate alimentari e assicurarne la freschezza per un periodo di tempo più lungo. Le principali caratteristiche delle RPC IFCO consentono di ridurre gli sprechi alimentari e garantire prodotti di qualità più elevata.

  • Robustezza – riduzione dei danni meccanici causati da schiacciamenti e urti
  • Impilaggio sicuro – a garanzia di riduzione dei danni in fase di imballaggio, impilaggio e trasporto
  • Ventilazione più efficace – refrigerazione più veloce e temperatura più stabile
  • Umidità ottimale – il mantenimento di un’umidità relativa più elevata del 5% mantiene frutta e ortaggi più sodi, succosi e freschi per un periodo di tempo prolungato

Design superiore

Specificamente concepiti per proteggere le merci più delicate, gli RPC IFCO rappresentano una soluzione ideale per i centri di distribuzione automatizzati e i magazzini a scaffalature verticali. Il nostro sistema di movimentazione one-touch è anch’esso utile per ridurre i danni a frutta e verdura durante tutte le fasi della catena di fornitura. Le cataste di pallet rimangono stabili e sicure, evitando così crolli che comporterebbero lo schiacciamento della merce. Una volta venduti i prodotti contenuti nell’espositore, è sufficiente sostituire le cassette vuote con contenitori pieni.

  • Design ottimale per prodotti freschi
  • La robustezza delle cassette rappresenta un presupposto ottimale durante tutte le fasi della catena di fornitura
  • Ganci di sicurezza in corrispondenza degli angoli a garanzia di stabilità
  • Il peso del pallet è sostenuto dagli RPC, non dal prodotto all’interno
  • La stabilità del pallet non è alterata dall’umidità

Raffreddamento più rapido per una freschezza duratura

Vari studi comparativi hanno dimostrato che i prodotti freschi hanno una vita commerciale più lunga se imballati negli RPC IFCO. Gli studi hanno confermato che la ventilazione offerta dai nostri RPC è fondamentale al fine di mantenere la temperatura e il grado di umidità adeguati nell’ambito della catena del freddo, dal raccolto al rivenditore.

I ricercatori sono giunti alla conclusione che frutta e verdura imballate negli RPC IFCO restano più sode, sono affette in misura minore dalla muffa, presentano tralci e steli più freschi e rimangono commercializzabili in misura superiore. Gli RPC IFCO garantiscono inoltre un livello di ventilazione sufficiente a garantire la temperatura dei pallet in fase di trasporto e stoccaggio, anche per i prodotti impilati nel mezzo dei pallet, e dunque più difficili da raggiungere.

La ventilazione offerta dagli RPC IFCO svolge un ruolo fondamentale nel prolungare la durata di conservazione dei prodotti, contribuendo a una più rapida eliminazione del calore accumulato in fase di preraffreddamento. Spedite negli RPC IFCO, frutta e verdura rimangono fresche più a lungo, un vantaggio che si estende anche in seguito all’acquisto da parte dei consumatori. Nell’insieme, il prolungamento della durata di conservazione dei prodotti comporta una riduzione delle vendite mancate per i rivenditori, nonché una diminuzione degli sprechi alimentari e delle risorse utilizzate.

Il prolungamento della durata di conservazione dei prodotti comporta una riduzione delle vendite mancate, nonché una diminuzione degli sprechi alimentari e delle risorse utilizzate!

Studi di mercato

Recenti studi confermano che gli RPC IFCO contribuiscono a prolungare la vita commerciale dei prodotti freschi

Una recente serie di studi conferma che, rispetto agli imballaggi monouso, i contenitori in plastica riutilizzabili (RPC) di IFCO sono in grado di prolungare la vita commerciale dei prodotti freschi fino a quattro giorni. Per dettaglianti e coltivatori una vita commerciale prolungata grazie agli RPC IFCO comporta una riduzione del deterioramento, meno scarti e una migliore qualità dei prodotti per i loro clienti.

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Migliore qualità degli alimenti freschi

I progressi in campo tecnologico svolgono anch’essi un ruolo importante nell’odierna catena di fornitura alimentare. Dispositivi di monitoraggio attivo e passivo garantiscono una catena del freddo ininterrotta. Sistemi software contribuiscono alla gestione delle attività di imballaggio, stoccaggio dei prodotti e redazione di report di conformità. Grazie all’automazione, la messa in servizio è rapida e precisa.

Fra i fornitori di servizi di pooling, IFCO è uno dei promotori delle tecnologie digitalizzate. I nostri RPC IFCO sono compatibili con i trend tecnologici futuri: ad esempio, sono dotati di etichette Data Matrix che consentono la ricerca e la tracciabilità delle spedizioni. Innovazioni di questo tipo contribuiscono a ridurre i ritardi in fase di disposizione delle merci, riducono i tempi di trasporto e mantengono la freschezza e la qualità dei prodotti.

Gli RPC IFCO permettono distribuzione e messa in servizio più rapide, un’efficiente catena di fornitura e garantiscono una qualità superiore dei prodotti.

Con oltre 70 modelli di RPC IFCO, saremo senz’altro in grado di trovare quello adatto ai vostri prodotti. Contattateci oggi stesso presso la filiale IFCO regionale più vicina o rivolgendovi alla nostra sede centrale.

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