Come rendere sostenibile la tua catena di approvvigionamento delle banane?

written by IFCO SYSTEMS, 19th Aprile 2022, in Stories

IFCO si impegna a sostenere la trasformazione della catena di approvvigionamento delle banane in un’attività sostenibile ed efficiente.

Ciò richiede una conoscenza approfondita della catena di approvvigionamento globale di generi alimentari freschi, prove nel mondo reale e investimenti considerevoli in una soluzione di imballaggio riutilizzabile end-to-end. Il risultato: potete contare sull’esperienza di IFCO per rendere sostenibile la vostra catena di approvvigionamento delle banane.

Il viaggio per trasformare la catena di approvvigionamento delle banane

L’obiettivo di IFCO è quello di rendere sostenibile la catena di approvvigionamento dei prodotti alimentari freschi per ogni tipo di frutta e verdura, nonché per carne, pesce, uova e prodotti da forno. Naturalmente, questo ambizioso obiettivo riguarda anche le banane. Comprendere le reti, i sistemi e le attività complesse e interconnesse che si celano dietro ogni banana nei negozi è fondamentale per rendere sostenibile la catena di approvvigionamento delle banane.

Quando è stata lanciata la prima cassa di banane riutilizzabili?

Le strategie di trasporto dei prodotti freschi sono aree chiave in cui IFCO eccelle. Circa 30 anni di esperienza nella progettazione, produzione e messa in comune di contenitori per imballaggi riutilizzabili (RPC) sono racchiusi all’interno delle innovazioni di IFCO. Il primo RPC di IFCO è stato sviluppato all’inizio degli anni ’90.

Più di 15 anni fa, negli Stati Uniti è stata lanciata la prima cassa di banane riutilizzabile IFCO, la Caja Oro, insieme a una versione personalizzata del sistema di pooling a circuito chiuso IFCO SmartCycle™ pecifico per le sfide uniche del commercio globale di banane. La nostra esperienza e il nostro successo risiedono nell’aumentare la sicurezza alimentare riducendo al contempo i rifiuti alimentari e solidi, il consumo di energia e il consumo di acqua. Tutti questi obiettivi hanno la priorità quando si punta a una catena di approvvigionamento sostenibile, qualunque sia il prodotto.

Le lezioni apprese dalla prima generazione di RPC per banane, la Caja Oro, sono state sfruttate per la generazione successiva di cassette riutilizzabili: Banana Lift Lock..

Quattro vantaggi chiave per la sostenibilità dalle piantagioni al punto vendita

In che modo il design della Banana Lift Lock e l’IFCO SmartCycle™ promuovono e garantiscono operazioni logistiche sostenibili che solitamente vanno da un capo all’altro dell’oceano?

Il design della IFCO Banana Lift Lock fa fronte alle problematiche e alle sfide che iniziano nelle piantagioni e finiscono con gli odierni consumatori informati. Abbiamo identificato le principali sfide e sintetizzato il modo in cui vengono risolte direttamente dalle innovazioni di IFCO. In questa sede, forniamo una panoramica dei quattro benefici unici e straordinari offerti dalla Banana Lift Lock, che consentono ai nostri imballaggi end-to-end di distinguersi in termini di sostenibilità.

4 benefici unici e straordinari offerti dal Banana Lift Lock

Un design circolare garantisce la sostenibilità

La decarbonizzazione e gli obiettivi a emissioni zero sono le priorità principali della catena di fornitura di generi alimentari freschi. Il pool chiuso IFCO SmartCycle™ è in grado di rispondere a questi standard.

Gli imballaggi riutilizzabili per banane consentono di eliminare i contenitori monouso e tutti gli sprechi e le emissioni di carbonio ad essi associati. L’eliminazione di imballaggi monouso dall’industria promuove la sostenibilità dell’intera catena di fornitura.

Un design intelligente affronta le inefficienze della supply chain

La filiera delle banane è molto lunga, sorprendentemente complessa e si basa ancora molto sul lavoro manuale. I processi di produzione e raccolta non sono generalmente automatizzati a nessun livello.

Il design personalizzato della Banana Lift Lock migliora la movimentazione per promuovere una soluzione di imballaggio delle banane più sicura, rapida ed efficiente e processi di movimentazione più semplici in ogni fase della catena di fornitura.

Ove appropriato, l’impronta standardizzata supporta anche l’automazione di prodotti freschi durante il trasporto, i processi di maturazione delle banane e le operazioni di picking.

Inoltre, così come accade con l’intera gamma delle RPC IFCO, le dimensioni precise e la robusta impronta standardizzata della Banana Lift Lock contribuiscono a risparmi in termini di stoccaggio e di logistica inversa sostenibile. Rispetto ad altre cassette, le RPC IFCO presentano l’altezza ripiegata più ridotta , cosa che si traduce in un numero maggiore di RPC su ogni pallet, in una quantità ridotta di carichi e in una maggiore efficienza in termini di costi. Un altro vantaggio cruciale è rappresentato dalla riduzione delle emissioni di CO2.

Un design robusto protegge dai danni

Di norma, il trasporto di banane dalla piantagione al consumatore può impiegare diverse settimane a seconda della destinazione e comporta regolarmente più forme di trasporto e molteplici operatori.

Lungo questo percorso non vi è alcuna garanzia del fatto che ogni incrocio e passaggio sia senza problemi. E ogni ostacolo incontrato per strada, in senso letterale e figurativo, potrebbe compromettere la qualità di prodotti facilmente deteriorabili disponibili a destinazione nonché l’efficienza delle risorse dell’intera catena di fornitura. La natura robusta del Banana Lift Lock protegge i prodotti delicati da danni e deterioramenti.

Il design ventilato dona un’atmosfera più fresca

Il trasporto delle banane è difficile e richiede un controllo accurato della temperatura. Il Banana Lift Lock assicura una temperatura fresca e stabile durante la spedizione. Il design migliora il flusso d’aria e la distribuzione termica, con velocità di raffreddamento più rapide e uniformi in tutto il pallet e in ogni cassa.

E infine, le banane devono maturare su richiesta e in tempo per la consegna ai rivenditori.

Il IFCO Banana Lift Lock consente la consegna tempestiva delle banane al grado di maturazione desiderato, senza segni di danni, ammaccature o deterioramenti dovuti alla refrigerazione presso il punto vendita.

La combinazione di tutti questi benefici migliora l’aspetto, l’attrattiva e la durata di conservazione delle banane fresche esposte presso il punto vendita garantendo prodotti freschi in linea con i valori e le preoccupazioni in materia di sostenibilità espresse dai consumatori odierni.

L’innovazione della logistica delle banane basata su prove reali

Quando si desidera una soluzione end-to-end che funzioni per l’intera catena del valore delle banane, dal punto di origine al punto vendita, è necessario riunire tutte le fasi della catena stessa. Un tale approccio collettivo identifica i problemi, fornisce soluzioni praticabili e, in ultima analisi, accelera la trasformazione della sostenibilità nella catena di approvvigionamento delle banane di cui tutti sappiamo di aver bisogno.

Ad esempio, un simile test completo condotto nel 2018 era stato organizzato con SIIM, una sussidiaria del gruppo internazionale Omer-Decugis & Cie che si occupa di frutta e verdura fresca ed esotica. Il test riguardava banane della varietà Selvatica provenienti dall’Ecuador, trasportate in RPC IFCO per l’intera durata del viaggio fino a raggiungere il famoso mercato internazionale di Parigi-Rungis per la maturazione e successivamente consegnate ai clienti di tutta Europa. Oggigiorno, SIIM continua a spedire le banane dalle piantagioni ecuadoriane al punto vendita nelle cassette IFCO Banana Lift Lock. Il motivo?

"Optare per le cassette riutilizzabili IFCO contribuisce ai nostri obiettivi in materia di sostenibilità e ai processi di decarbonizzazione", spiega Vincent Omer-Decugis, CEO di Omer-Decugis & Cie. "La robustezza di queste RPC consente inoltre di preservare la qualità del prodotto e di tutelare l’ambiente". L’esperienza positiva di SIIM per quanto riguarda la catena di fornitura delle banane ha convinto la società a impiegare le cassette riutilizzabili IFCO per trasportare non solo questi frutti, ma anche i suoi ananas Extra Sweet Terrasol direttamente dalle stazioni di imballaggio in Ecuador fino ai clienti in Europa.

Curiosamente, SIIM ha raggiunto la neutralità carbonica per questa particolare catena di fornitura, facendo di questi frutti esotici i primi ananas "a zero emissioni di carbonio" al mondo, un valore misurato a partire dalle piantagioni della società in Ecuador fino alla piattaforma di Rungis in Francia.

Numerosi test hanno determinato che il nuovo design riutilizzabile della Banana Lift Lock è in grado di far fronte ai problemi che gli operatori chiave del settore desiderano risolvere.

In che modo la soluzione di imballaggio end-to-end garantisce la sostenibilità?

Spedire banane fresche in modo sostenibile in tutto il mondo, in tutte le stagioni e in tempi sempre più stretti, richiede operazioni logistiche precise e una protezione ottimale per i prodotti freschi.

Con la cassetta riutilizzabile Banana Lift Lock, IFCO porta i principi chiave dell’economia circolare in ogni fase della catena di approvvigionamento delle banane, dalla piantagione al punto vendita. La nostra esperienza negli imballaggi sostenibili riutilizzabili andrà a beneficio delle piantagioni di banane, degli specialisti della maturazione, dei rivenditori e, in ultima analisi, dei consumatori e dell’ambiente.

Desideri provare gli imballaggi IFCO riutilizzabili per le banane?

Saremo lieti di illustrarti i vantaggi offerti dalla RPC Banana Lift Lock IFCO e organizzare una prova gratuita.

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