Les bacs réutilisables IFCO vont directement du producteur au point de vente, réduisant ainsi le besoin en main d’œuvre, l’espace de stockage ainsi que les déchets d’emballages tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Le « One Touch System » est un conditionnement qui facilite le remplissage des rayons en mettant les produits à la vente dans leur emballage d’origine. Ce système signifie qu’une fois le produit conditionné dans le bac par le producteur, il ne sera plus manipulé jusqu’à ce que le consommateur le sélectionne au point de vente.
Prenons l’exemple de pêches fraîches conditionnées dans un bac prêt-à-vendre d’IFCO : elles sont tout d’abord placées dans le bac au niveau de l’exploitation agricole lors de la récolte. Les pêches sont transportées ensuite tout au long de la chaîne d’approvisionnement jusqu’au point de vente dans ce même bac sans devoir être à nouveau manipulées. Le bac prêt-à -vendre sert alors à la fois au transport et à la protection du produit, mais aussi à sa présentation sur le lieu de vente. Puis les mêmes bacs IFCO sont prêts pour la mise en rayon, ils peuvent donc être installés directement en magasin pour servir à la présentation des pêches pour la vente. Aucun conditionnement, reconditionnement ou de gerbage n’est donc nécessaire.
Les consommateurs ont perçu les aliments présentés dans bacs plastique réutilisables comme étant plus frais et de meilleure qualité que ceux présentés dans les emballages à usage unique. Ils ont également indiqué que les bacs réutilisables leur semblaient être une solution plus hygiénique. Dans l’ensemble, les consommateurs ont déclaré préférer acheter les produits présentés dans les bacs réutilisables, et certains ont même précisé qu’ils étaient prêts à payer un prix plus élevé pour cela.
Des consommateurs d’Argentine, du Brésil, du Canada, du Chili, de France, d’Allemagne, d’Italie, d’Espagne et du Royaume-Uni ont répondu aux questions suivantes sur les étalages de produits frais.
