La seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida en la cadena de suministro moderna. Como queremos ayudar a nuestros socios a destacar en esta área, sometemos a nuestros envases reutilizables de transporte (ERT) a las pruebas científicas más exigentes y rigurosas – en condiciones del mundo real.
Por qué seguimos viendo enfermedades relacionadas con la E. coli en todo el mundo.
Que vincula las verduras de hoja verde con los brotes de E. coli.
Qué factores críticos pueden facilitar la supervivencia de la E. coli en la superficie de cajas de cartón corrugado encerado.
Por qué el mayor flujo de aire y el material no poroso juegan un papel fundamental a la hora de reducir la supervivencia microbiana de la E. coli en los ERT.
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