ESG y LCA son los socios perfectos para lograr beneficios con base científica para el medio ambiente en la cadena de suministro de productos frescos.
ESG y LCA. ¿A que suena bien? ¿No es hasta pegadizo? Estas letras funcionan bien juntas, pero no solo porque nos guste cómo suenan. Cuando se utilizan estratégicamente, ESG y LCA tienen el potencial de aportar mucho más que unas siglas conocidas.
En resumen, ESG abarca las tres áreas clave que pueden determinar qué nivel de sostenibilidad tienen tus operaciones en la actualidad y qué nivel es probable que tengan en el futuro. ESG es la sigla en inglés de «environmental, social and governance» (medioambiental, social y gobierno corporativo). Es casi un trabalenguas (¡por eso la sigla resulta tan práctica!), pero hay un buen motivo para ello.
En primer lugar, un programa coordinado de ESG puede ayudar a que nuestro sector tenga un impacto aún más positivo no solo en el medio ambiente, sino también en nuestra sociedad. ¿Y la «G»? Puede que sea la última letra, pero es fundamental para dirigir una empresa más responsable.
La «G» centra la atención en los valores y los estándares sobre los que se fundamenta la empresa. El buen gobierno corporativo supone que se apliquen prácticas empresariales éticas. ¡Sin la «G», no es posible tener el impacto necesario sobre la «E» o la «S» de ESG!
En definitiva, centrarse en ESG genera valor para los empleados, los clientes, los inversores y las comunidades. Sobre todo, puede desbloquear oportunidades increíbles de generar beneficios para el medio ambiente y un crecimiento sostenible.
Lo mismo podemos decir de LCA, que es la sigla en inglés de «life cycle assessment» (evaluación del ciclo de vida). Estas tres palabras describen un proceso complejo que ayuda a descubrir el impacto que un producto o servicio puede tener en nuestro planeta o nuestra salud.
Las evaluaciones LCAs are useful tools for identifying possible environmental hotspots. son herramientas útiles para identificar posibles puntos críticos medioambientales. Y están en todas partes, tanto en la fase de producción, durante el uso y al final de la vida útil, como en la fase de eliminación de un producto. O de un servicio, de hecho.
Aunque ESG y LCA pueden ir por separado, funcionan mejor juntas. Una combinación inteligente de ESG y LCA es imprescindible para ayudar a identificar los potenciales beneficios con base científica para el medio ambiente. Además, ESG y LCA pueden satisfacer la creciente demanda de información transparente sobre el impacto medioambiental de productos y servicios.
Entonces, ¿qué hace falta para alcanzar la transparencia y la sostenibilidad con ESG y LCA? Según nuestra experiencia, se necesita un equipo de especialistas que cuenten con las herramientas y el talento adecuados para aprovechar estratégicamente ambos elementos. Es fundamental adoptar una visión a largo plazo para crear soluciones sostenibles innovadoras.
«ESG ha creado un impulso en nuestro sector para un cambio positivo», señala Iñigo Canalejo, vicepresidente de ESG de IFCO. «Por suerte, teníamos una clara ventaja cuando llegó esta tendencia. Desde el principio, la sostenibilidad y la salud de nuestro planeta, nuestros empleados y nuestra empresa siempre han estado en el centro de todo lo que hacemos».
ESG no es más que otro nombre para lo que está profundamente arraigado en nuestro modelo de negocio circular desde el primer día. «Durante treinta años, nuestra empresa ha funcionado de forma intrínsecamente sostenible», añade Canalejo. «Nuestra estrategia de ESG se basa en nuestro legado para aportar beneficios tangibles a nuestro sector».
¿Cuáles son esos beneficios? Aquí es donde entra en juego la evaluación LCA.
“Nuestra estrategia de ESG se basa en nuestro legado para aportar beneficios tangibles a nuestro sector”
Una evaluación del ciclo de vida proporciona un análisis científico de los impactos medioambientales de un producto o servicio. Abarca numerosos factores que intervienen en el proceso de fabricación hasta todo lo que ocurre al final de su vida útil: es un análisis «cradle-to-grave» (de principio a fin). Y, como tal, no es una cuestión banal. Reunir todos los datos necesarios y analizarlos lleva tiempo y esfuerzo. Pero merece la pena.
«El objetivo de una evaluación del ciclo de vida es que la toma de decisiones sea un proceso informado», explica Canalejo. «Estos estudios ayudan a las empresas a comprender el impacto que pueden causar si optan por un producto más sostenible desde el punto de vista ambiental». Al igual que ESG, las evaluaciones LCA no son una novedad para IFCO. «Nuestra primera evaluación LCA se realizó en 2004», señala Canalejo. «Ahora podemos decir que dominamos el proceso. ¡Sabemos todo lo que se puede saber!».
Y estamos dispuestos a compartir nuestro conocimiento. Eso es exactamente lo que hace Canalejo en nuestro seminario web gratuito (en inglés): Achieve science-based environmental savings.
En última instancia, para extraer conclusiones con base científica sobre todos los posibles impactos medioambientales se requiere una amplia experiencia, credenciales y software personalizado. Esta experiencia proviene de personas como Beverly Sauer, directora de proyectos de LCA en Franklin Associates, una división de ERG.
Sauer lleva más de 30 años trabajando en este campo, por lo que puede determinar con exactitud cómo estas evaluaciones pueden beneficiar a empresas, clientes y consumidores.
Sauer ha aceptado amablemente unirse a nuestro seminario web y compartir sus conocimientos en una conversación con Canalejo. Como deja bien claro, las evaluaciones del ciclo de vida sólidas y transparentes ayudan a todas las partes a comprender mejor qué es lo que ocurre entre bastidores.
«Una evaluación LCA tiene el valor de identificar a los principales causantes del impacto medioambiental de tus sistemas y de los sistemas de tus competidores», explica. «Con una LCA, puedes saber cuál es tu impacto en comparación con otros actores en el mercado. Y también puedes centrar tus esfuerzos en mejorar tu perfil medioambiental».
¡Pero eso no es todo! «Cuando una LCA transparente revela que las decisiones que estás tomando tienen un impacto más positivo en el medio ambiente, la imagen de tu empresa mejora», añade Canalejo.
Convencidos por sus conocimientos, experiencia e independencia, encargamos una exhaustiva evaluación LCA de nuestros envases reutilizables de transporte (ERT) a Franklin Associates. Nos decidimos por esta organización porque queríamos que el estudio analizara nuestro impacto sobre el medio ambiente en diferentes niveles y, sobre todo, que los resultados se verificaran de forma independiente.
Por lo tanto, las evaluaciones LCA de nuestros ERT se realizaron conforme a estándares internacionales establecidos y reconocidos. En particular, las evaluaciones LCA realizadas por Franklin Associates también cumplen la norma ISO 14044 y son revisadas por un panel de expertos para garantizar la credibilidad.
Las principales conclusiones no nos decepcionaron, y creemos que tú tampoco lo estarás.
«La evaluación LCA confirma que nuestros clientes no solo reducen sus emisiones de CO2 cuando empiezan a utilizar nuestros ERT, sino que también consumen menos agua y energía y generan menos residuos sólidos y desperdicio de alimentos», destaca Canalejo. «Esto reduce el impacto medioambiental de las operaciones de sus cadenas de suministro».
Ahí están los resultados. Confirmados de forma clara e independiente. Nuestros envases reutilizables de transporte aportan los beneficios para el medio ambiente que necesita la cadena de suministro moderna en comparación con los envases de un solo uso. Sobre todo, la evaluación LCA demuestra que nuestra pasión y nuestro compromiso con la sostenibilidad dan sus frutos. Estamos ayudando a crear un cambio en el sector que será transcendental de forma positiva.
¿Cómo relacionamos exactamente todos estos factores de ESG y LCA para obtener los resultados que respaldan tus objetivos de sostenibilidad? Los integramos por completo en nuestro modelo circular de pooling de ERT. El primer gran paso que tienes que dar para ser más sostenible es utilizar nuestras soluciones integrales de envases duraderos y reutilizables.
Nuestro enfoque circular gira en torno al IFCO SmartCycle™, un sistema único de circuito cerrado de pooling de ERT basado en «compartir y reutilizar». Al adoptar la circularidad, nuestro modelo garantiza que reduzcas tus emisiones en la cadena de suministro global de productos frescos. Al impulsar la eficiencia de los recursos en la producción, el uso y el reciclaje, ayudamos a nuestros socios a alcanzar nuestro objetivo común de conseguir que la cadena de suministro sea sostenible.
De manera crucial, realizar un análisis holístico de la cadena de suministro desde la perspectiva de ESG y LCA puede ayudar a identificar aquellas áreas con potencial de aportar beneficios con base científica para el medio ambiente. Poco a poco, se crea una imagen del impacto que tiene un producto a lo largo de su ciclo de vida. La forma exacta en la que puedes crear esta imagen se aborda con más detalle en nuestro último seminario web, que ya está disponible en inglés.
No te pierdas el exhaustivo análisis que Beverly Sauer e Iñigo Canalejo realizan de los pormenores de ESG y LCA y su explicación de por qué ambos son importantes para la cadena de suministro de productos frescos. Y lo que es mejor, mediante ejemplos concretos de nuestras propias cocinas, Sauer consigue desmitificar el proceso. Sus observaciones ponen de relieve la importancia que tienen las evaluaciones del ciclo de vida a la hora de tomar decisiones informadas para conseguir operaciones sostenibles. ¿Quieres saber cómo se integra todo esto en las evaluaciones LCA de los ERT de IFCO? Canalejo tiene las respuestas.
Explicará los muy tangibles beneficios para el medio ambiente que aportan nuestros ERT. También descubrirás cómo garantizar que se consigan y mejoren estos resultados. Hacerlo bien no es tarea fácil. Estamos seguros de que este seminario web te aportará nuevos conocimientos útiles y de que disfrutarás de la conversación. Todos los implicados en la cadena de suministro de productos frescos deberían estar teniendo esta conversación sobre el impacto medioambiental de sus operaciones.
No te pierdas nuestro seminario web sobre ESG (en inglés)::
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