Élelmiszerbiztonság

Az IFCO elkötelezett az élelmiszerbiztonság mellett

Az IFCO tisztában van vele, hogy ügyfeleink szempontjából elsődleges fontosságot élveznek a biztonságos, kiemelkedő minőségű friss termékek. Ezért ragaszkodunk minden esetben a saját, azaz az RPC ágazat legszigorúbb élelmiszeripari sztenderdjeihez. Az IFCO SmartCycle™ RPC tisztítási folyamat során az RPC-ket úgy fertőtlenítjük és tisztítjuk, hogy képesek legyenek a teljes ellátási láncban megőrizni a termékek minőségét.

Szigorú globális sztenderdek

Az IFCO szolgáltatási központjai rendelkeznek az ágazat legszigorúbb higiéniai sztenderjeivel, amelyeket külső szakértők rendszeresen felülvizsgálnak az ISO-nak megfelelően. A világszerte működő mintegy 50 tisztító létesítményünk mindegyikében egységes tisztítási folyamatokat és tisztítószereket alkalmazunk, és folyamatos fejlesztési programokkal biztosítjuk, hogy ezek a folyamatok egyre szigorúbbá és hatékonyabbá váljanak. Emellett létesítményeink egy raklap mélységig nyilvántartják a kritikus mosási folyamatok paraméter adatait.

Az IFCO SmartCycle™ RPC takarítási folyamat és a Diversey™ garancia

Az IFCO SmartCycle RPC takarítási folyamat során RPC-inket az ágazat legszigorúbb sztenderdjeinek megfelelő mosásnak vetjük alá, összhangban a HACCP tervünkkel. Az IFCO szolgáltató központjai a legmodernebb tisztító és szárító berendezésekkel vannak fölszerelve, amelyeket a beszállítóinkkal szoros együttműködésben fejlesztettünk ki, hogy a leghatékonyabb és legeredményesebb tisztítási és szárítási folyamatokat biztosítsuk RPC-ink számára.

Az IFCO valamennyi szolgáltatási központja a Sealed Air vállalat által gyártott Diversey™ tisztító- és fertőtlenítőszerket alkalmazza, amelyek garantálják a használatukkal tisztított IFCO RPC-k maradéktalan higiéniáját. A Sealed Air garanciát nyújt az IFCO számára, hogy a Diversey termékekkel megfelelően megtisztított és fertőtlenített RPC-kben legföljebb a működés szerinti ország vonatkozó szabályozásában foglalt maximális követelményeknek megfelelő mennyiségű mikroorganizmus, mérgező anyag és más szennyeződés marad vissza.

Továbbá, a Diversey termékekkel megfelelően megtisztított és fertőtlenített RPC-k használata nem eredményez mikrobiális szennyeződést, illetve mérgező anyagok vagy egyéb szennyeződések (pl. növényvédőszer-maradékok) átvitelét az IFCO konténerekről a bennük tárolt termékekre.

A garancia az alábbiakra terjed ki:

  • Élelmiszerrel terjedő patogén csírák és toxintermelő mikroorganizmusok
  • Lysteria monocytogenes
  • Szalmonella
  • Escherichia coli szerotípusok (STEC, EHEC 0104:H4, O157:H7, 0111:H2)
  • Campylobacter jejuni
  • Staphylococcus aureus
  • H5N1 típusú influenza A vírus ("madárinfluenza")
  • Pepino mozaik vírus
  • Pepino mozaik potexvírus
  • Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis)
  • Penészgombák
  • Növényvédőszerek, gyomirtók, gombairtók és ezek bomlástermékei
  • Különböző vegyszercsaládokhoz tartozó vegyületek (triazin, szerves foszfortartalmú vegyületek, karbamátok, fenilkarbamidok, neonikotinoidok).