Sigurnost hrane

IFCO je posvećen čuvanju sigurnosti hrane

IFCO zna da su sigurni, svježi proizvodi vrhunske kvalitete važni za naše klijente. Stoga se pridržavamo najviših standarda sigurnosti hrane u industriji, naših vlastitih, plastične ambalaže za višekratnu uporabu (RPC). Postupak čišćenja IFCO SmartCycle ™ podrazumijeva da se RPC ambalaža dezinficira, čime se jamči očuvanje kvalitete proizvoda kroz cijeli lanac opskrbe.

Strogi svjetski standardi

IFCO se pridržava najstrožih higijenskih standarda u industriji u svim servisnim centrima diljem svijeta, koji podliježu kontroli treće strane u skladu s ISO. Primjenjujemo svjetske standardizirane postupke i sredstva za pranje u svakom od naših 50 pogona za pranje diljem svijeta, te smo uspostavili kontinuirane programe za unapređenje rada kako bismo osigurali da ti postupci budu još rigorozniji i djelotvorniji. Osim toga, u našim pogonima se čuvaju podaci o kritičnim parametrima postupka pranja uz sustav praćenja (sljedivost standarda) paleta.

Postupak čišćenja RPC ambalaže IFCO SmartCycle™ i garancija Diversey™

Postupkom IFCO SmartCycle naša RPC ambalaža se pere u skladu s najvišim standardima u industriji RPC, kao i u skladu s našim planom analize rizika kritičnih kontrolnih točaka (HACCP). Servisni centri IFCO su opremljeni najmodernijom opremom za pranje i sušenje koja je usavršena u bliskoj suradnji s našim dobavljačima, čime su osigurani najučinkovitiji, najdjelotvorniji postupci pranja i sušenja naše RPC ambalaže.

Svi servisni centri IFCO koriste Diversey ™ deterdžente i sredstva za dezinfekciju firme Sealed Air, čime se osigurava higijenska ispravnost svih RPC ambalaža IFCO-a kroz jedinstveni program pranja i dezinfekcije. Sealed Air jamči IFCO-u da će uz pravilno pranje i dezinfekciju sredstvima iz programa Diversey, preostalu razinu svih mikroorganizama, toksičnih tvari i drugih nečistoća kod RPC ambalaže biti u skladu s maksimalnim razinama utvrđenim propisima u zemlji u kojoj poslujemo.

Osim toga korištenjem RPC ambalaže, koja je pravilno oprana i dezinficirana sredstvima iz programa Diversey, spriječit se mikrobna kontaminacija i prijenos toksičnih tvari, te drugih nečistoća (npr. ostataka pesticida) s ambalaže na proizvode koji se u njoj nalaze.

Jamstvo pokriva sljedeće stavke:

• patogene bakterije iz hrane i mikroorganizmi koji luče toksine

• Listerija (Listeria monocytogenes)

• Salmonela

• E. coli (Eschericia coli), serotipovi (STEC, EHEC 0104: H4, O157: H7 0,0111: H2)

• Kampilobakterioza (Campylobacter jejuni)

• Zlatni stafilokok (Staphylococcus aureus)

• Influenca A virus tipa H5N1 "ptičja gripa"

• Virus mozaika pepina (Peppino mosaic virus)

• Peppino mosaic potexvirus

• Crna sigatoka (Mycosphaerella fijiensis)

• Plijesni

• Pesticidi, herbicidi, fungicidi i proizvodi njihove degradacije

• Spojevi koja pripadaju različitim kemijskim obiteljima (triazini, organofosfati, karbamati, fenilureje, neonikotinoidi, itd.)