IFCO hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Umwandlung der Bananenlieferkette in einen nachhaltigen und effizienten Prozess zu unterstützen.
Dies erfordert ein tiefgreifendes Verständnis der globalen Lieferkette für frische Lebensmittel, praktische Versuche und erhebliche Investitionen in eine End-to-End-Mehrwegverpackungslösung. Das Ergebnis: Sie können sich auf das Know-how von IFCO verlassen, um Ihre Bananenlieferkette nachhaltig zu gestalten.
Unser Ziel bei IFCO ist es, die Lieferkette für frische Lebensmittel für jede Art von Obst und Gemüse sowie für Fleisch, Fisch, Eier und Backwaren nachhaltig zu gestalten. Dieses ehrgeizige Ziel gilt natürlich auch für Bananen. Das Verständnis der komplexen und miteinander verbundenen Netzwerke, Systeme und Aktivitäten, die hinter jeder Banane in den Filialen stehen, ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Bananenlieferkette.
Strategien für den Transport von Frischwaren sind die Kernkompetenzen von IFCO. In den IFCO-Innovationen stecken rund 30 Jahre Erfahrung im Design, in der Produktion und im Pooling von Mehrwegverpackungen (Reusable Packaging Containers – RPCs). Der erste IFCO Mehrwegbehälter wurde in den frühen 1990er Jahren entwickelt.
Und die erste wiederverwendbare IFCO-Bananensteige, die Caja Oro, wurde vor über 15 Jahren in den USA zusammen mit einer maßgeschneiderten Version des IFCO SmartCycle Closed-Loop-Pooling-Systems™ speziell für die einzigartigen Herausforderungen des globalen Bananenhandels auf den Markt gebracht. Unsere Erfahrung und unser Erfolg liegen in der Optimierung der Lebensmittelsicherheit bei gleichzeitiger Reduzierung von Lebensmittel- und Feststoffabfällen, Energieverbrauch und Wasserverbrauch. All diese Ziele haben Priorität, wenn Sie eine nachhaltige Lieferkette anstreben, unabhängig von den Produkten.
Die Erkenntnisse der ersten Generation von Bananen-RPCs, der Caja Ora, flossen in die nächste Generation der wiederverwendbaren Steigen ein – die Banana Lift Lock..
Inwiefern unterstützt das Design der Banana Lift Lock und sorgt der IFCO SmartCycle™ für nachhaltige Logistikabläufe, die meist von einem Ufer des Ozeans bis zum anderen reichen?
Das Design der IFCO Banana Lift Lock geht auf Probleme und Herausforderungen ein, die bereits auf der Plantage beginnen und bis zum heute gut informierten Verbraucher reichen. Wir haben die wichtigsten Herausforderungen identifiziert und zusammengefasst, inwiefern die Innovationen von IFCO diese direkt beheben. Hier finden Sie einen Überblick über vier überzeugende, einzigartige Vorzüge der Banana Lift Lock, die unsere End-to-End-Verpackung in Sachen Nachhaltigkeit vom Wettbewerb abhebt.
Dekarbonisierungs- und Null-Kohlenstoff-Ziele haben in der modernen Lieferkette für frische Lebensmittel oberste Priorität. Der geschlossene Kreislauf des IFCO SmartCycle™ Pools unterstützt beides. Durch Mehrwegverpackungen für Bananen können Einwegsteigen und alle mit ihnen einhergehenden Abfälle und CO2-Emissionen beseitigt werden. Wenn Einwegverpackungen in der Branche abgeschafft werden, fördert das die Nachhaltigkeit über die gesamte Lieferkette hinweg.
Die Lieferkette für Bananen ist sehr lang, überraschend komplex und beruht immer noch weitgehend auf Handarbeit. Die Produktions- und Ernteprozesse sind in der Regel auf keiner Stufe automatisiert.
Durch das maßgeschneiderte Design ist die Banana Lift Lock besser zu handhaben, die Bananen können sicher, schnell und effizient verpackt werden und das Handling gestaltet sich bei jedem Schritt in der Lieferkette einfacher. Wo angebracht, unterstützt die standardisierte Grundfläche auch eine automatisierte Abwicklung der Beförderung, des Reifeprozesses der Bananen und der Kommissionierungsvorgänge.
Wie bei der gesamten Palette der IFCO RPCs tragen auch hier die exakten Maße und die stabile, standardisierte Grundfläche der Banana Lift Lock zu Einsparungen der Lagerfläche und zu einer nachhaltigen Rückwärtslogistik bei. In zusammengeklapptem Zustand sind IFCO RPCs niedriger als andere Steigen. Dadurch können mehr Steigen auf eine Palette gestapelt werden, was zu weniger Lkw-Ladungen führt und Kosteneinsparungen erzielt. Ein weiterer, entscheidender Vorteil: die Senkung der CO2-Emissionen.
Der Transport von Bananen kann von der Plantage bis zum Verbraucher je nach Bestimmungsland mehrere Wochen dauern. Deshalb lässt es sich nicht vermeiden, dass mehrere Transportarten und viele Akteure daran beteiligt sind.
Nicht jede Schnittstelle oder Übergabe läuft reibungslos ab. Jede Unebenheit auf dem Weg – im wahrsten wie im übertragenen Sinne – kann die Qualität des empfindlichen Produktes bei Ankunft und die Ressourceneffizienz der gesamten Lieferkette mindern. Die robuste Bauweise der Banana Lift Lock schützt das empfindliche Produkt vor Schäden und Verderb.
Der Transport von Bananen ist anspruchsvoll und erfordert stets eine genaue Temperaturregelung. Die Banana Lift Lock sorgt während des ganzen Transports für eine kühle und stabile Temperatur.. Das Design optimiert die Belüftung und die Wärmeverteilung, was zu schnelleren und gleichmäßigeren Abkühlraten auf der gesamten Palette und in jedem Mehrwegbehälter führt.
Bananen müssen außerdem auf Abruf reifen können und rechtzeitig für die Lieferung zum Einzelhändler bereitstehen. Die IFCO Banana Lift Lock trägt dazu bei, dass die Bananen pünktlich und im gewünschten Reifegrad, ohne Beschädigung, Kratzer und Kälteschäden an den Point of Sale geliefert werden können.
Letztendlich sind es diese Vorteile, die zusammengenommen das Aussehen, die Attraktivität und die Haltbarkeit frischer Bananen in der Auslage verbessern und dafür sorgen, dass Frischwaren den Werten und Nachhaltigkeitswünschen des Verbrauchers von heute entsprechen.
Wenn man eine End-to-End-Lösung für die gesamte Bananenwertschöpfungskette, vom Ursprungsort bis zum Verkaufsort, anstrebt, muss man alle Stufen dieser Kette zusammenbringenEin solcher kollektiver Ansatz identifiziert die Probleme, bietet praktikable Lösungen und beschleunigt letztendlich die Nachhaltigkeitstransformation in der Bananenlieferkette, von der wir alle wissen, dass wir brauchen.
Einer dieser umfangreichen Testläufe wurde 2018 beispielsweise mit SIIM, einer Filiale des internationalen Konzerns Omer-Decugis & Cie organisiert, der im Bereich frischer und exotischer Obst- und Gemüsesorten tätig ist. Bei dem Testlauf wurden Selvatica-Bananen aus Ecuador während des gesamten Transports in IFCO RPCs befördert – über die Reifehallen im alteingesessenen, internationalen Markt Paris-Rungis bis zur anschließenden Weiterbeförderung zu Kunden in ganz Europa. Auch heute transportiert SIIM seine Bananen von der Plantage in Ecuador bis zum Point of Sale weiterhin in IFCO Banana Lift Lock Steigen. Und der Grund dafür?
„Mithilfe der wiederverwendbaren IFCO Steigen können wir unsere Nachhaltigkeitsziele unterstützen und die Dekarbonisierungsprozesse vorantreiben", erklärt der CEO von Omer-Decugis & Cie, Vincent Omer-Decugis. „Die Stabilität der RPCs schützt auch die Produktqualität und die Umwelt."
Die positiven Erfahrungen, die SIIM in seiner Bananen-Lieferkette gemacht hat, überzeugten das Unternehmen, nicht nur Bananen, sondern auch seine Extra Sweet Terrasol Ananas direkt von den Packstationen in Ecuador bis zu den Kunden in Europa in wiederverwendbaren IFCO Steigen zu befördern. Interessanterweise konnte SIIM in diesem Lieferkettenzweig Kohlenstoffneutralität erreichen, wodurch die exotischen Früchte die ersten „kohlenstoffneutralen" Ananas der Welt sind, und zwar über den gesamten Weg von den Plantagen des Unternehmens in Ecuador bis zu seiner Rungis-Station in Frankreich.
Der nachhaltige Transport frischer Bananen in die ganze Welt – zu allen Jahreszeiten und in immer engeren Zeitfenstern – erfordert präzise logistische Abläufe und einen optimalen Schutz der Frischeprodukte.
Mit der wiederverwendbaren Banana Lift Lock berücksichtigt IFCO die Grundprinzipien der Kreislaufwirtschaft auf jeder Stufe der Bananenlieferkette, von der Plantage bis zumbis zum Point-of-Sale. Unser Know-how im Bereich nachhaltiger Mehrwegverpackungen für die Lieferkette für frische Lebensmittel kommt Bananenplantagen, Reifespezialisten, Einzelhändlern und letztlich den Verbrauchern und der Umwelt kommen
Wir freuen uns darauf, Ihnen den Nutzen der IFCO Banana Lift Lock zu erläutern und Ihnen eine kostenlose Probenutzung zu ermöglichen.
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